Iga Bakar Rumahan

nmru
nmru @cook_15431185
Indonesia

Awalnya bingung mau masak apa, Pas pergi ke warung, ditawari Iga Bakar Beku. Langsung deh dibuat menu ini.

Iga Bakar Rumahan

6 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung mau masak apa, Pas pergi ke warung, ditawari Iga Bakar Beku. Langsung deh dibuat menu ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 s.d. 2 jam
2 s.d 3 orang
  1. 1/4 kgIga Sapi
  2. 3 lembardaun salam
  3. 1/4 ruaslengkuas
  4. SecukupnyaAir
  5. Bumbu Tumis:
  6. 5 SiungBawang Putih
  7. 5 SiungBawang Merah
  8. 7 BuahRawit Merah
  9. 1 BuahBawang Bombay
  10. 1/4 RuasJahe
  11. 1 BatangSerai
  12. 3 LembarDaun Jeruk
  13. Secukupnua Kayu Manis
  14. SecukupnyaKapulaga
  15. SecukupnyaKecap Manis
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaLada
  18. SecukupnyaAir Kaldu

Cara Membuat

1 s.d. 2 jam
  1. 1

    Panaskan air dalam panci hingga mendidih, masukan: Iga, daun salam & Lengkuas. Tunggu Hingga Iga empuk.

  2. 2

    Haluskan: bawang merah, bawang putih & rawit merah.

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan, lalu masukan: bumbu halus, irisan bawang bombay, serai, jahe, daun jeruk, kayu manis, kapulaga. Masak hingga harum

  4. 4

    Setelah harum masukan Iga dan Air Kaldu (sisa rebusan Iga). Lalu beri kecap manis, garam & lada secukupnya. Masak hingga bumbu meresap & air menyurut.

  5. 5

    Panaskan Panggangan & Iga siap dibakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nmru
nmru @cook_15431185
pada
Indonesia
wanita yg masih belajar masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa