Ikan tongkol Balado Legend

Icia Ling
Icia Ling @icialim88
Jakarta

Kenapa saya bilang Legend ,karna di saat emak2 sudah kehabisan cara dan bingung masak apa pasti kebanyakan menu andalan yg di keluarkan ini,dan resepnya sudah pasti gak jauh berbeda ..cuma di resep kali ini saya tambahkan petai.

Ikan tongkol Balado Legend

10 orang berencana membuat resep ini

Kenapa saya bilang Legend ,karna di saat emak2 sudah kehabisan cara dan bingung masak apa pasti kebanyakan menu andalan yg di keluarkan ini,dan resepnya sudah pasti gak jauh berbeda ..cuma di resep kali ini saya tambahkan petai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol segar/ikan apapun boleh
  2. 1 papanpetai(sesuai selera) ambil isinya
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu halus :
  5. 1 buahkemiri
  6. 6 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 2 buahcabai merah besar
  9. 19 buahcabai keriting(sesuai selera)
  10. 3 butirtomat cerry(½ butir tomat besar)
  11. 1 ruasjahe
  12. Bumbu pelengkap :
  13. 2 lembarDaun salam
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 1 batangserai geprek
  16. Gula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan,peras dengan jeruk nipis,lalu goreng ikan tersebut jangan terlalu kering setelah matang tiriskan

  2. 2

    Siapkan wajan masukan minyak masukan petainya setelah itu masukan bumbu halus tumis hingga harum masukan bumbu pelengkap lalu tambahkan air sedikit jika sudah mulai mendidih masukan gula garam dan cek rasa,masukan ikan yg sudah di goreng tadi aduk merata,selesai ikan siap di hidangkan dengan nasi panas,,😍👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icia Ling
Icia Ling @icialim88
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa