Mie Ayam Cinta (mie buatan sendiri)
Mie Ayam cinta sehat buatan sendiri, bentuk dan warna lucu, cocok untuk orang orang yang spesial, selain itu mie nya yang dibuat sendiri lebih enak dan pastinya tidak mengandung bahan pengawet.
Mie Ayam Cinta (mie buatan sendiri)
Mie Ayam cinta sehat buatan sendiri, bentuk dan warna lucu, cocok untuk orang orang yang spesial, selain itu mie nya yang dibuat sendiri lebih enak dan pastinya tidak mengandung bahan pengawet.
Cara Membuat
- 1
Buat adonan mie, campur semua bahan mie, uleni sampai kalis (tidak hancur saat digiling) diamkan selama ±10 menit
Selanjutnya giling adonan tipis dan iris sesuai selera. Rebus sekitar 5 menit, tergantung ukuran potongan mie nya, kalau lebih tebal waktu bisa lebih lama. Lalu tiriskan. - 2
Selanjutnya masak daging ayam yang sebelumnya telah di cuci bersih terlebih dahulu dan rebus dengan 2 gelas air untuk mendapat kaldu ayam, jangan terlalu matang.
Setelah selesai, pisahkan kuah dan daging ayam. Kuahnya jangan dibuang karena untuk kuah mie ayam, kemudian potong dadu ayam yang telah direbus tadi. - 3
Uleg garam,mrica, dan ketumbar sampai halus. Setelah itu masukan kunyit dan jahe, uleg lagi. Setelah halus baru masukan bawang merah dan putih, haluskan.
- 4
Tumis bumbu sebentar, selanjutnya masukan sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum. Setelah itu masukan potongan ayam, tumis sampai bumbu tercampur, lalu masukan sedikit air agar bumbu meresap, tambahkan daun bawang, penyedap rasa, gula dan kecap manis, aduk rata. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu sudah meresap, bila sudah matang, angkat.
- 5
Untuk kuah, uleg garam, merica, bawang merah, bawang putih (bisa diiris) tumis sebentar. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tambahkan penyedap rasa sedikit saja. Setelah mendidih masukan potongan sawi dan daun bawang sebetar, agar tidak terlalu matang. Setelah dirasa cukup matikan kompor.
- 6
Siapkan mie dalam sebuah piring, siram dengan kuah tadi, tambahkan ayam yang tadi telah dimasak. Mie siap dihidangkan.
**apabila mie kaku, bisa direbus lagi sebentar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
mie ayam homemade.. buatan sendiri lebih mantap, lebih irit dan lebih sehat tanpa bahan pengawet
-
Mie ayam Cinta Mie ayam Cinta
Mie ayam di buat dengan penuh cinta untuk orang tersayang di saat hujan, pengen yang hangat, pedas dan berkuah
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Bismillah. . Assalamualaikum moms senengnya klo udah weekend ,bisa berkreasi bikin sesuatu yg baru 😍Dari kapan hari pengen banget recook mie ayam ala abang² gerobak biru eh baru kesampean sekarang 😁Alhamdulillah rasanya pun enak dan lebih sehat pastinya karena buatan sendiri alias homemade hihihi 🤤😄Source : Xander's Kitchen#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#mieayamhomemade#AhlinyaAyam
-
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade, iya ini homemade mulai dari mie, kuah, minyak ayam, topping ayam, acar, pangsit semua bikin sendiri. Kebayang kan ribetnya seperti apa, tapi hasilnya sepadan kok sama perjuangannya. Selain enak mie ayam buatan sendiri juga terjamin mutunya haha, maksut saya terjamin kualitas bahan dan kebersihannya juga tanpa bahan pengawet di mie nya. Kelemahan mie homemade ini tidak bisa bertahan lama, jadi harus segera habis hari itu juga. Kapan lagi kita bisa menyajikan makanan Fresh dari dapur kita untuk keluarga tercinta ^-^ yuks..bikin mie ayam sendiri
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Kesampean jg bikin mie ayam asli buatan sendiri, puas banget 😄
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Nah kali ini saya buat mie nya pakek adonan sendiri berhubung punya gilingan mie jadi ya buat mie sehat tanpa pengawet dan micin. Special diresep saya mie nya home made 🍲 .So let check this out 😊😉
-
Mie Ayam (Home Made) Mie Ayam (Home Made)
Saya termaksud penggemar mie 😁 kita buat mie ayam sedirilah, Bisa makan berkali2 dan yg pasti bisa bagi2 mertua dan org tua sendiri 😁😁😁
-
Mie Ayam HomeMade Mie Ayam HomeMade
Tiba2 pengen bikin mie ayam,,coba buka cookpad nemu ini resep mbak fitri sasmaya tp waktu itu bahan2 blm siap akirnya pas kemarin ke pasar yg pertama berburu bahan mie ayam tp ada yg terlewat yaitu daun bawang jadinya saya skip deh itu daun tp rasanya enak apalagi ayam kecapnya maknyuuss,,mie ayam bikin sendiri lebih sehat karena tanpa MSG so yuuk bebikin di rumah,,
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Sekarang kalo pengen mie ayam gak perlu beli diluar. Bikin di rumah lebih puasss, lebih endesss 🤭🤤
-
Mie Ayam Homemade Mie Ayam Homemade
Udah lama pengen ini, cuma kadang males bikin mie nya, mumpung sekarang gak mager cuss lah bikin, sayang stok timun dan sawinya kosong🤭Paling suka dengan mie ayam, yang base mie nya pake telur terasa lebih gurih dan kenyal, cuma sayang krn stok kelor kosong jadi mienya putih aja tanpa warna hijau😁
-
Mie Ayam (Homemade) Mie Ayam (Homemade)
Nahh tadi pagi uplek mienya..ehh beneran banget sorenya ujan..langsung dehh cuzz bikin mie ayam😍 komen dari masbojo dan anak2 katanya gak kalah sama kalo beli di warung mie ayam paporit😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar