Jengkol Balado Pedas Mantap
Ceritanya belakangan ini lagi sering banget disuruh belajar masak sama mamah, karna weekdays full kerja Senin sampai Sabtu jadilah cuma punya waktu belajar masak di hari Minggu, dan Minggu lalu itu ditantang buat masak Jengkol Balado dengan alasan supaya nanti suami betah dirumah. Karna calon suami asli Betawi, jengkol balado pun jadi menu wajib saat kumpul keluarga. Udah sering sih jadi asisten masaknya mamah di dapur, tapi khusus kali ini benar benar dilepas untuk uji coba masak Jengkol Balado dengan niatan supaya makin disayang suami dan keluarga mertua nanti hehehe 😁😁😁
Dan jadilah jengkol balado pedas mantap yg dibuat dengan penuh rasa sayang dan harap. Alias harap harap cemas bakal bener atau engga nanti hasilnya. Maklum aja newbie banget kalo soal urusan masak memasak 🙈🙈🙈
#BringBackMemories
Jengkol Balado Pedas Mantap
Ceritanya belakangan ini lagi sering banget disuruh belajar masak sama mamah, karna weekdays full kerja Senin sampai Sabtu jadilah cuma punya waktu belajar masak di hari Minggu, dan Minggu lalu itu ditantang buat masak Jengkol Balado dengan alasan supaya nanti suami betah dirumah. Karna calon suami asli Betawi, jengkol balado pun jadi menu wajib saat kumpul keluarga. Udah sering sih jadi asisten masaknya mamah di dapur, tapi khusus kali ini benar benar dilepas untuk uji coba masak Jengkol Balado dengan niatan supaya makin disayang suami dan keluarga mertua nanti hehehe 😁😁😁
Dan jadilah jengkol balado pedas mantap yg dibuat dengan penuh rasa sayang dan harap. Alias harap harap cemas bakal bener atau engga nanti hasilnya. Maklum aja newbie banget kalo soal urusan masak memasak 🙈🙈🙈
#BringBackMemories
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalaman di dalam air. Kemudian rebus keesokan harinya dengan campuran kopi untuk mengurangi baunya. Setelah kira kira empuk angkat kemudian tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu balado, yakni cabe bawang merah bawang putih dan tomat. Bisa dengan cara diulek ataupun di blender.
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yanh sudah dihaluskan, tunggu sampai harum kemudian tambahkan sedikit air. Tumis sampai bumbu balado matang.
- 4
Tambahkan gula merah yg sudah diiris, garam, dan masako ke dalam bumbu balado. Cicipi rasa sesuai selera. Kemudian masukkan jengkol, aduk bersama dengan bumbu balado.
- 5
Setelah bumbu sudah meresap dan rata. Angkat dan jengkol balado pedas mantap siap dihidangkan 🙌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol Pedas Balado Jengkol Pedas Balado
Napsu makan berkurang, jadilah masak jengkol pedas balado. Langsung deh ludesss nasi 1 ricecooker hhe 😂😂😂
-
Balado jengkol dan putih telur Balado jengkol dan putih telur
ini masakan favorite aku dan suami, inget banget waktu hari pertama masakin suami jengkol balado,suamiku sampe kepedesan makannya hehe. ini aku mau masak lagi balado jengkol sambil flashback moment waktu baru2nya belajar masak,dan buat cookpad TOP banget deh,udah bikin hashtag #BringBackMemories
-
Jengkol Balado Marimar Jengkol Balado Marimar
Para pelanggan Warung Marimar yang selalu repeat order Jengkol Balado aku karna kata mereka jengkol balado aku enak,pulen,empuk..jengkol nya ga bau
-
Jengkol Balado Pedas Jengkol Balado Pedas
Pgnnya yg pedas2.. jdny Bkin Jengkol Balado Pedas.. Meskipun bauknya sedap bgtt wkt di makan.. 😊
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Saya penyuka jengkol. Dan jengkol balado ini salah satu favorit keluarga. Masaknya mudah dan selalu berhasil menggugah selera :)
-
Jengkol balado Jengkol balado
Sudah sering masak ini, karna buatan ibuk enak sekali.Monggo di coba, ada tips supaya jengkol cepat empuk
-
Jengkol balado Jengkol balado
Request @cook_21061049 minta di buatin resep jengkol balado karna suaminya yang orang korea itu suka jengkol di masak balado giniOk baik..hihi~
-
Balado jengkol betawi super pedas Balado jengkol betawi super pedas
Suami ku doyan banget jengkol balado.. btw ini resep dari mama mertuaku lho dan kebetulan harga jengkol lagi murah haha
Wulan arsyila -
Sambal jengkol balado Sambal jengkol balado
Tiap hari pusing mau masak apa, takut suami bosen kalau itu itu terus jadilah keluar ide bikin jengkol balado, telor ceplok, dan sambal tempoyak (duren fermentasi) heehee
-
Jengkol Balado Pedas manis.. Jengkol Balado Pedas manis..
"Suami dan anak perempuan ku paling suka jengkol balado ...ga mau deh dimasak selain balado ...terus aku coba masak balado jengkol pedes manis ( orang Jawa suka manis ) eeh...mereka suka ..sejak itu sering deh Sy masak resep ini di dapur keluarga... Alhamdulillah mereka suka ...Yuuk...boleh dicoba resepnya pejuang dapur keluarga ....Jangan lupa ya baca do'a dan sholawat nabi sebelum masak ...
-
Jengkol balado Jengkol balado
Perdana masak jengkol balado, karna kangen masakan Mamah.. Berhubung jengkol lagi murah2 yaudah nyoba masak sendiri. Dan hasilnya enakkkkk sampe nambah nasi terus😅
-
Jengkol balado Jengkol balado
Gara2 dikirimin jengkol balado sama tetangga, rasanya maknyos banget.Alhasil jadi penasaran pengen bikin juga.Nah pas bener nemu jengkol di tukang sayur.. yuks ah mari kita eksekusi 👩🍳
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar