Bifes a la criolla

andrea perez
andrea perez @cook_14202260

Ésta receta la realizaba mi mamá, siempre que la prepare la recordaré, va a estar nuevamente con ella, es sencilla, simple , rápida y económica.#Recetasparaenamorar

Bifes a la criolla

Ésta receta la realizaba mi mamá, siempre que la prepare la recordaré, va a estar nuevamente con ella, es sencilla, simple , rápida y económica.#Recetasparaenamorar

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Ingredientes

  1. 1morrón pimiento, puede ser rojo o verde
  2. 1cebolla blanca, mediana o grande
  3. 1 kgpapas
  4. 2a 3 tomates maduros
  5. Bifes o churrascos de carne, puede ser cuadril o roffbiff, cualquier corte, que acepte una cocción prolongada
  6. Condimentos y especias. A gusto
  7. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En una cacerola colocar una base de aceite, común.

  2. 2

    Agregar una capa de morrón cortado en tiras, una parte de cebolla corta en rodajas, una parte de las papas cortadas en rodajas, al igual que los tomates, salpimentar y condimentar, colocar unos churrascos, salar.

  3. 3

    Ahora ir alternado las verduras condimentar agregar la carne, así, hasta que se complete la cantidad a preparar. Dependiendo la cantidad de comensales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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andrea perez
andrea perez @cook_14202260

Comentarios (2)

andrea perez
andrea perez @cook_14202260
Hola Alejandra, no lleva caldo, se forma una salsa con los jugos de las verduras, y la coccion no te lleva mas de 30 minutos, el punto es cuando pinchas las papas y estan tiernas, el resto ya esta listo

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