Ikan tengiri kuah asam

akaishakitchen
akaishakitchen @akaishakitchen

Ikan tengiri kuah asam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorikan tengiri
  2. 5bawang merah iris tipis
  3. 3bawang putih iris tipis
  4. 10cabe rawit merah utuh
  5. 5cabe rawit kriting potong serong
  6. 2 batangserai memarkan
  7. 1 ruaslengkuas memarkan
  8. 1 ruasjahe memarkan
  9. 5 lbrdaun jeruk buang tulang
  10. garam
  11. 1jeruk nipis
  12. kemangi
  13. 1 buahtomat merah
  14. 4belimbing wuluh
  15. gula
  16. penyedap rasa (jika suka)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan tengiri..potong2..lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam..diamkan 15menit

  2. 2

    Didihkan 1 liter air..lalu masukan bumbu2 semuanya kecuali kemangi & belimbing wuluh

  3. 3

    Masukkan garam, gula, penyedap jika suka (saya skip)..koreksi rasa..lalu terakhir masukkan daun kemangi dan belimbing wuluh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
akaishakitchen
akaishakitchen @akaishakitchen
pada

Komentar

Resep Serupa