Torta marquise extreme
Exquisita combinación de sabores
Paso a paso
- 1
Derretir a baño maría el chocolate, manteca con 2 tazas de azúcar.
- 2
Batir ligeramente los huevos e incorporarlos al chocolate.
- 3
Agregar la harina y mezclar.
- 4
Enmantecar y enharinar un molde grande y verter el contenido.
- 5
Llevar a horno moderado hasta que empiece a despegarlos bordes y al pinchar, no queden restos en el utensilio.
- 6
Dejar enfriar, colocar dulce de leche, arriba crema chantilly.
- 7
En el fuego preparar almíbar punto bolita, mientras que aparte bate con una pizca de sal las claras.
- 8
Una vez obtenido el punto bolita verter sin dejar de batir, en forma de hilo, a las claras, batir enérgicamente hasta que la preparación se enfríe.
- 9
Decorar la torta con picos de merengue italiano y espolvorear con cacao.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yoeli_6 le encantará ver cómo quedó.
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