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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2cebollas medianas
  2. 2pimientos
  3. 1zanahoria
  4. 5huevos
  5. Queso blanco
  6. Queso rallado
  7. Sal u pimienta
  8. 2 filetesmerluza

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Rehogar en aceite las cebollas, los pimientos y la zanahoria cortados en juliana.

  2. 2

    Batir los huevos con el queso crema, y el queso rallado. Agregar a la preparación las verduras, y los filetes cortados en trozos pequeños. Mezclar. Sal y pimienta.

  3. 3

    Verter la preparación en una fuente para horno previamente rociada con aceite vegetal.

  4. 4

    Cocinar en horno moderado durante unos 20 minutos hasta que comience a dorarse.

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Cocinar hoy
Patricia Viterbo Oliver
Lobos

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