Cumi2 basah cabe ijo & trik membersihkan cumi

Jurina Riovaldo
Jurina Riovaldo @cook_14377448
Jakarta Selatan

Si bontot doyan cumi. Tapi bosen dibikin goreng tepung terus. Akhirnya dibikin cumi cabe ijo. Trik membersihkan cumi: 1.tekan bagian tentakel dr cumi2 (pisahkan kepala dr tubuhnya dgn cara ditarik)
2. Cari bagian cairan tinta di dlm tubuh cumi2, kmd tarik perlahan keluar dr tubuh cumi2
3. Bersihkan bgn dalam cumi dgn air mengalir
4. Tarik bagian sayap (yg mirip tulang).
5. Siap dipotong2. Jk masih ada sisa cairan tinta, kikislah dgn pisau
#5resepterbaruku#

Cumi2 basah cabe ijo & trik membersihkan cumi

11 orang berencana membuat resep ini

Si bontot doyan cumi. Tapi bosen dibikin goreng tepung terus. Akhirnya dibikin cumi cabe ijo. Trik membersihkan cumi: 1.tekan bagian tentakel dr cumi2 (pisahkan kepala dr tubuhnya dgn cara ditarik)
2. Cari bagian cairan tinta di dlm tubuh cumi2, kmd tarik perlahan keluar dr tubuh cumi2
3. Bersihkan bgn dalam cumi dgn air mengalir
4. Tarik bagian sayap (yg mirip tulang).
5. Siap dipotong2. Jk masih ada sisa cairan tinta, kikislah dgn pisau
#5resepterbaruku#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi. Bersihkan
  2. Sambel cabe ijo:
  3. 250 grcabe ijo kecil. Iris2
  4. 4cabe rawit (kalo pengen level 10, bisa ditambah😀) iris2
  5. 4bawang merah. Iris2
  6. 2bawang putih.iris2
  7. 2tomat hijau. Iris2
  8. 1Sereh digeprek
  9. 3Daun jeruk
  10. secukupnyaGula, garam, penyedap rasa (optional)
  11. 3 sdtminyak
  12. 1/2 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci & bersihkan cumi di air mengalir. Buang air. Beri sedikit garam & perasan jeruk nipis (biar ga amis)

  2. 2

    Setelah itu potong2 bentuk cincin (cumi sy agak imut jd ga semuanya bentuk cincin😬)

  3. 3

    Bikin sambel cabe ijo. Setelah semuanya diiris2. Panaskan minyak tumis bahan2 tsb(cabe, ba-mer, ba-put, sereh, daun jeruk)

  4. 4

    Setelah wangi masukkan cumi2. Aduk rata. Beri garam, gula, penyedap. Tunggu sampai cumi agak keriput boleh tambahkan sedikiiit saja air. Tes rasa

  5. 5

    Setelah pas, matikan api. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jurina Riovaldo
Jurina Riovaldo @cook_14377448
pada
Jakarta Selatan
I'm ex private employee, now i'm a housekeeper with 3 kids. sejak no ART 😀sy senang menghabiskan waktu di dapur untuk mencoba resep2 masakan ataupun cake. it's fun, walaupun dapur jadi pabalatak & ,harus bersihin lagi..sendiri 😀*like resep akoh ya moms, akoh akan like balik resepnya* tq
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa