Postre Chajá 🍑🍰

Dami Monge
Dami Monge @cook_6716148

Postre Chajá 🍑🍰

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Ingredientes

  1. 1bizcochuelo
  2. Para decorar
  3. 500 grcrema
  4. 60 grazúcar
  5. 250 grmerenguitos
  6. 500 grdulce de leche repostero
  7. 1 lataduraznos en almíbar

Paso a paso

  1. 1

    Para el bizcochuelo, ver mi recetario. Cortarlo en 3 partes

  2. 2

    Batir la crema con el azúcar a punto chantilly (si se quiere más dulce, agregarle más azúcar. Para mi esta bien así)

  3. 3

    En la primer capa, humedecer con el almíbar de los duraznos y colocar el dulce de leche con los merenguitos

  4. 4

    Capa 2: humedecer y poner crema con merenguitos y rodajitas de duraznos. TIP: Colocar los duraznos previamente en servilleta así absorbe bien el almíbar y no humedece la crema

  5. 5

    Capa 3: nuevamente con crema y decoramos con crema todo alrededor y con merenguitos cortaditos. Decoramos arriba con lo que queramos y llevamos a la heladera

  6. 6

    Si dejamos el postre de un día para otro queda muuuucho más rico porque concentra todos los sabores. Cuidado de que no agarre olor a heladera la crema.

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Dami Monge
Dami Monge @cook_6716148

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