Biji Salak

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan biji salak;
  2. 1/2 kgtepung tapioka. 1 kg ubi jalar
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. secukupnyapasta pandan
  6. Adonan kolak;
  7. 200 grambiji mutiara
  8. 8 gelassantan
  9. 300 gramgula jawa, kalo kurang manis bisa tambah gula pasir, selera
  10. 2 lembardaun pandan
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 sachetvanili

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, kukus hingga lunak, haluskan.

  2. 2

    Tambahkan tepung, pasta, gula dan garam. Aduk hingga rata.
    Bentuk bulatan kecil sprti kelereng. Setelah itu masak di air mendidih hingga adonannya mengambang, angkat tiriskan.

  3. 3

    Untuk kolaknya:
    Masak santan, tambahkan gula, mutiara, garam, vanili, pandan.
    Sambil aduk, kalo udah mndidih masukan biji salaknya. Masak hingga kurleb 10 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
الرومي يانه
الرومي يانه @cook_4749215
pada
Keepsake kitchen diary of the mboke's
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa