Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)

Name: Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah ceker ayam; 6 buah sayap ayam; Kentang yg sudah diiris tipis dan digoreng hingga garing; Bawang merah goreng; Sohun; Jeruk nipis; 20 buah cabai rawit untuk sambal; 3 siung bawang putih; 6-7 buah bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 ruas jahe di geprek; 1 sereh di geprek; 1 Sdt ketumbar; 4 buah kemiri utuh; 6 lembar daun jeruk; 2 buah daun bawang diiris; 2 buah daun seledri di iris; 1000 ml Air

Bunda ZIDANE @cook_14163959

Surabaya. Indonesia

Ini dulu saya masak pertama kali pas Anak saya baru pertama kali makan Mpasi yah aku buat soto ayam pakai ceker dia doyan banget sampai sekarang pun dia udah 2,5tahun tetep suka dan makin doyan makan nya.. Alhamdulillah
#BringBackMemories

Lebih banyak

Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Bunda ZIDANE @cook_14163959

Surabaya. Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

12 buahceker ayam
6 buahsayap ayam
Kentang yg sudah diiris tipis dan digoreng hingga garing
Bawang merah goreng
Sohun
Jeruk nipis
20 buahcabai rawit untuk sambal
3 siungbawang putih
6-7 buahbawang merah
1 ruaskunyit
2 ruasjahe di geprek
1sereh di geprek
1 Sdtketumbar
4 buahkemiri utuh
6 lembardaun jeruk
2 buahdaun bawang diiris
2 buahdaun seledri di iris
1000 mlAir

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker dan sayap ayam. Jangan lupa buang kuku ayam. Rebus ceker dengan air 1000ml sampai air habis tiriskan ceker.
2

Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri) haluskan dengan blender dan tambahkan sedikit air.
3

Panaskan panci beri sedikit minyak untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu dalam panci masukkan juga jahe geprek,sereh geprek,daun jeruk,daun bawang dan daun seledri. Tumis hingga matang dan harum.
4

Lalu tambahakan 1000ml Air. Masukkan Ceker dan sayap ayam tunggu hingga mendidih lalu tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih lagi dan cek rasanya jika sudah sesuai selera matikan kompor.
5

Ambil beberapa sayap ayam lalu goreng. Sohun di rendam air hangat. Sambal: 20 biji cabai rawit di cuci lalu di haluskan tambahkan sejumput garam dan 3 Sdm Kuah soto.
6

Soto ayam siap disajikan dengan sayap goreng,kentang krispi,sohun,bawang merah goreng dan sambal.. lebih mantab lagi kalau di tambahkan koya (kerupuk udang yg sudah di goreng di haluskan dengan menambahkan bawang putih goreng).........😊😊..........😀SELAMAT MENCOBA😀

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda ZIDANE @cook_14163959

pada 16 Februari 2019 06.13

Surabaya. Indonesia

Bunda yang Lebih Suka Buat Camilan Sendiri Buat Keluarga.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Soto Ceker dan Sayap Ayam Soto Ceker dan Sayap Ayam

Kunti Badiah
Soto ceker + sayap ayam Soto ceker + sayap ayam

Dari kemarin2 pengen banget makan soto ceker ayam... Dan akhirnya kesampean juga... Dengan bumbu yang pekat dan gurih...yaamiii... 🤤😘

Tri Widyastini ( Mama Vira)
Soto Sop Simple Ceker dan Sayap Ayam Soto Sop Simple Ceker dan Sayap Ayam

Assalamu'alaikum,Beli daging ayam 1 kg rencana buat sop daging, eh kok malah dapat tambahan ceker, kepala dan sayap. Langsung berbalik pikiran buat soto sop.Dagingnya disimpan dulu 🤭

Luthfi Siswati
Soto Ceker Sayap Ayam Soto Ceker Sayap Ayam

Bunda Aliya
Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy

Hutan tersapu desiran anginHati penuh dengan harapanHujan turun udara dinginHangatkan badan dengan soto senampanHah?? Sotonya senampan?? Apa gak kebanyakan, ya? Hahahahahaha. Semangkok aja cukuplah ya buat sendiri mah. Soto ayam ini cocok banget pokoknya untuk menghangatkan badan saat cuaca dingin. Sekalian juga mau posting resep untuk memeriahkan program Pot Berbisik (Posting Bareng Lebih Asik)'nya Komunitas Cookpad Bekasi, yuhuuuu👏🏻Untuk tema kali ini adalah #AngetAngetKukuYuk, makan soto ayamnya senampan. Eh, semangkok aja cukup deh, hehehehehe.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Udah lama banget pengen Soto Ayam dengan taburan Kripik Kentang ala2 soto rumahan yang biasanya Eyang saya bikin dulu. Akhirnya Soto Ayam membuat saya balik lagi ke dapur setelah sekian lama 'libur' masak. Hahahaha...😀

Sarinya Puspasari
Soto Ayam + Ceker Soto Ayam + Ceker

Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr...Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.

_Vifa
Soto Ayam + Ceker Soto Ayam + Ceker

Assalamualaikum..Alhamdulillah pagi ini Batam di guyur Hujan, kadang mulut sama pikiran suka langsung Klop.. dalam hati berkata "Enak kek nya makan yang berkuah-kuah hangat" 😁 , alhasil teringat punya ceker cuma 8 biji dan 1 Dada ayam.Dan si Adek memang hobi banget sama ceker, karena klo ada ceker udah pasti cuma dy yang abisin, ga boleh ada yang makan, cus lah hari ini buat soto seadanya aja. Untuk menemani Hujan hari ini. #GATA#GoldenApronTheApprentice#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Id#TimTehObeng_Batam#CoMBatPRaTA_SemuaBagianAyam#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#ApaIsiKulkasMu#GenerasiAprontis#Bakerpad_Community#CeritaDapurHariIni#SehatMasakSendiri#SemuaAdaDiCookpad

F. Mikayla ArSyana
Soto Ayam kentang krispi Soto Ayam kentang krispi

#PejuangGoldenApron2

Yani Haris
Soto Ayam Isi Kecambah dan Kentang Goreng Soto Ayam Isi Kecambah dan Kentang Goreng

Menu favorit keluarga kami ini isinya ayam suwir, soun, telur rebus, kripik kecambah, kentang goreng, bawang putih goreng, pelengkap jeruk nipis, kerupuk, kecap dan sambal rawit. Kuahnya bumbu merah cabe, atau bumbu kuning kunyit. Kali ini saya bikin bumbu putih, seperti bumbu soto Tasik. Resep ini resep nenek yang asli Bandung yg telah memodifikasi soto khas Sumenep, kota tempat lahirnya kakek. Jadi saya tidak beri judul Soto khas Bandung atau Sumenep.#CocomtangPost_Nyoto#CookpadCommunity_Tangerang

Sri Ramadani
Soto Ayam + Ceker Soto Ayam + Ceker

Anak2 lagi suka makan yg berkuah2 jdlah mamanya bikin soto😁😋

Titi
Soto ayam & ceker Soto ayam & ceker

Bangun tidur....ku terus masakTidak lupa masak sotoHabis masak, ku terus makanMakan habis soto ayamnya....

Dapoer sriwidi

Rekomendasi Resep Lainnya