Soto Ayam + Ceker
Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr...
Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.
Soto Ayam + Ceker
Soto ayam ala lamongan minus bubuk koya aja, karna lagi males bikinnya😁 tapi begini aja juga udah enak segerr...
Bikinnya ga sulit koq, yang penting bumbu harus di tumis sampai benar" harum, inshaAllah ga kalah sama soto yang di jual di pinggir jalan 😁 apalagi kalo pake ayamnya yang pejantan, kaldu nya jadi gurih banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus bersama bumbu halus sebentar saja, angkat dan buang airnya
- 2
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum, masukkan air, ayam dan ceker yang sudah di rebus, daun bawang dan beri garam juga kaldu bubuk masak dengan api kecil
- 3
Setelah mendidih, ambil ayamnya lalu suwir, dan kuahnya masak lagi sebentar, kemudian koreksi rasanya, dan matikan api
- 4
Penyajian: dalam mangkok, siapkan secukupnya soun yang sudah di rendam air panas, kol, tomat dan suwiran ayam, kemudian siram dengan kuah soto beri perasan jeruk nipis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar