Model Gandum Kuah Daging
Mungkin masih banyak yang belum tau dengan model yang satu ini. Karena biasanya yang terkenal itu model ikan kuah udang. Model gendum kuah daging ini seperti roti yang dimakan sama sup daging rempah. Di Palembang pun masih banyak yang belum tau kalo sebenernya model gendum ini disajikan dengan kuah daging. Tapi kalo kita temui dipinggir jalan atau digerobakan hampir tidak ada yang menjual model gendum dengan kuah daging ini. Mereka hanya menyediakan model gendum kuah udang seperti model ikan. Maka gak heran kalo yg pesan mintanya model gendum campur tekwan, model campur (gendum+ikan) atau model gendum mie. Aahh pokoknyo semua nikmat..saya yakin cuma ada di Palembang yang seperti ini 😁
Model Gandum Kuah Daging
-
Rara Baabud“Assalamualaikum mbak, setor cooksnap nya.. makasih resepnya endul 😍😍 model gendumnya garing di luar lembut di dalem.. kuahnya nampoll 👍” -
Dapur Sesma“Setor cooksnap model gendumnyo mba... makasih resepnyo... akhirnyo kesampean jg buat dewek... izin share yo mba... 🥰😘” -
wulanandri“Terima kasih resep dan bimbingannya Mbak, makin lancar rezeki mb Laily sekeluarga🙏😘🥰” -
Desfita_MamiCay“Hai mbak, setor cooksnap model gendum hasil dari cooking class minggu lalu, terima kasih resep dan isnpirasinya ya mbak, ijin share ya mbak 🙏🥰” -
DyahWuLan Bae“Setor cooksnap ya mbak 🙏 terimakasih sdh berbagi ilmu, ijin reshare resepnya ya mbak 🤝🤗😍” -
Riya Malikha“Enakk... rq resep dan ilmumya mba laily...❤❤”
Mungkin masih banyak yang belum tau dengan model yang satu ini. Karena biasanya yang terkenal itu model ikan kuah udang. Model gendum kuah daging ini seperti roti yang dimakan sama sup daging rempah. Di Palembang pun masih banyak yang belum tau kalo sebenernya model gendum ini disajikan dengan kuah daging. Tapi kalo kita temui dipinggir jalan atau digerobakan hampir tidak ada yang menjual model gendum dengan kuah daging ini. Mereka hanya menyediakan model gendum kuah udang seperti model ikan. Maka gak heran kalo yg pesan mintanya model gendum campur tekwan, model campur (gendum+ikan) atau model gendum mie. Aahh pokoknyo semua nikmat..saya yakin cuma ada di Palembang yang seperti ini 😁
Cara Membuat
- 1
~ Model
1. Campur semua bahan kering model, aduk rata. Tuang air. Uleni sampai kalis. Lalu diamkan selama 30 menit.
- 2
2. Bentuk2 bulat lalu goreng dalam minyak panas api sedang sampai bener2 kering dan agak kecoklatan
- 3
~ Kuah
1. Rebus daging sampai empuk. Angkat potong2 kecil. Cemplungkan kembali ke air rebusan dan didihkan. - 4
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lain. Sampai harum dan matang. Tuang ke dalam kuah.
- 5
3. Masukkan jamur kuping dan daun bawang. Didihkan kembali. Matikan api
- 6
Penyajian:
Potong2 model, siram dengan kuah lalu tambahkan bahan pelengkap. Sajikan selagi hangat👌👍
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Source : @cook_ummifaizfaqihAssalamualaikumModel adalah makanan khas Palembang. Selain model ikan ada juga namanya model gendum. Terbuat dari terigu model ini punya cita rasa garing diluar lembut di dalam. Ditambah dengan kuah daging yang kaya akan rempah membuat rasanya makin nikmat.Berhubung sebentar lagi akan datang bulan Ramadhan, model gendum juga cocok dijadikan menu berbuka loh. Kuahnya yang menyegarkan di tenggorokan auto nambah semangat menyantap menu buka puasanya.#wongkito_menubebuko#cookpadcommunity_palembang
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Model khas Palembang merupakan kuliner dengan olahan pempek yang dicampur dengan kuah. Model gandum merupakan varian lain dari model ikan yang bahan dasar pengolahannya adalah gandum.Makanan khas Palembang ini cukup familiar disajikan untuk santapan pendamping. Kuahnya biasa orang2 buat sama seperti model ikan pada umumnya, tapi banyak orang tidak tahu bahwa, kuah khas dari model gendum ini adalah kuah daging, yang rasanya segar dan kaya rempah. (Sumber : kumparan.com)Source resep : @cook_ummifaizfaqih#wongkito_kayokuliner#CookpadCommunity_palembang#CookpadCommunity_id#cookpad_id#pekanposbar#menjamuMamah#hidanganTradisional
-
Model Gandum Kuah Arab Model Gandum Kuah Arab
Alhamdulillah bisa ikut meet up bareng Cookpad Community Palembang, plus bikin Model Gandum ala Sultan🥰❤️😀Kita bikinnya dibimbing ahlinya langsung lho, terima kasih Mbak @cook_ummifaizfaqih sudah sharing ilmunya semoga selalu lancar rezeki Pempek Ummi_nya y Mbak🥰❤️😘🙏Source: @cook_ummifaizfaqih#pejuanggoldenbatikapron#CookingClassWongKito_LailyAgustien#CookpadCommunity_Palembang
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Cooking class #cookpadcommunity_palembang makanan khas palembang yang jarang ditemui model gendum kuah daging... biasanya kl di mamang grobakam model gemdumnya kuah udang biasa...Source : @cook_ummifaizfaqih#resepwongkito#cookingclasswongkito_lailyagustien#pejuanggdenbatikapron
-
Model Gandum Kuah Daging Model Gandum Kuah Daging
Kali ini saya memasak menggunakan bhn seadanya di dapur & kulkas saja, tdk belanja lagi.Model Gandum Kuah Daging ini makanan kekinian yg tdk asing lg di Palembang, krn menggunakan kuah kaldu daging & tetelan daging sapi, org Palembang sering menyebutnya Kuah Arab.Model merupakan slh satu makanan atau jajanan khas Palembang, yg konon katanya Model ini turunan dari Pempek Kapal Selam. Model ada dua macam : Model Ikan dan Model Gandum. Kalo model ikan berbahan dasar sama dgn pempek yaitu ikan giling, tp isian pd Model menggunakan Tahu bkn Telor seperti pempek. Sedangkan model gandum berbahan dasar tepung gandum atau tepung terigu saja alias tanpa ikan & tanpa isian. Adonan pun menyerupai roti goreng.#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#kuraskulkas#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#tidaksekedarmasak#cookingwithhearteatingwithlove#kamismanis_cookpad#wongkitogalo
-
Kuah Model Gandum Palembang Kuah Model Gandum Palembang
#GATAweek15Mamak bikin pempek gandum a.k. godo godo tapi ga abis. Sayang ya kalo dibuang..Yowess toh kita bikin kuahnya aja.. Sore sore gini enak nyeruput kuah model gandum yg asam pedes 😋😋Cara membuat pempek gandum a.k. godo godo nya bisa liat di resep mamak sebelumnya yaa..Kebetulan mamak masih ada lebihan daging bakar bakaran kemaren, jadi mamak pake aja dikit. Toh yang makannya mamak sendiri juga 🤭🤭#GenerasiAprontis#GenerasiTheAprontis#CookpadCommunity_Bogor#kuahmodelgandumpalembang #kuahmodel #modelgandum #model #palembang#widyajojo_masak
-
Model Gandum Kuah Daging Model Gandum Kuah Daging
Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/7278808Masih dari hasil cooking class bersama mba @cook_ummifaizfaqihNote :1 resep kuah bisa utk 2x resep model gandum.#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke19#CookingClasswongkito_LailyAgustien#makanankhasdaerah
-
Model Gendum Kuah Daging Model Gendum Kuah Daging
Minggu ini spatula 3C belajar kuliner khas Palembang bareng mbak @Dapursesma . Setelah bingung memilah dan memilih mau bikin apa akhirnya memutuskan masak model gendum saja. Suka sekali dengan kuah daging tanpa santan seperti ini. Segar sekali dan wangi rempahnya enak banget.SC : @Dapursesma#CookingCommunityClass_KulinerKhasPalembang#Spatula3C_DapurSesma#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Model Gandum Kuah Daging Palembang Model Gandum Kuah Daging Palembang
Model gandum khas palembang pake daging sapiEnak bangettt 🤤
-
Tekwan Kuah Ebi Tekwan Kuah Ebi
Siapa yang nggak tau makanan khas Palembang ini? Kuahnya yang segar ditambah gurih ikan tenggiri membuat makanan ini jadi all times & everyone's favorite. Tekwan yang ini saya modif versi saya. Untuk kuah, instead of kaldu udang, saya menggantinya dengan ebi. Rasanya? Nggak kalah enak :) Dicoba yaa..
-
Model Ikan Kuah Merah Model Ikan Kuah Merah
Model ikan kuah merah. Warna merah pada kuah yang berasal dari asli otak udang yang dihaluskan.Edisi #CookingClassWongkito_LailyAgustien dan #MeetUpCocompal #CookpadCommunity_Palembang Minggu 05.06.2022Minggu ke-18 #PejuangGoldenBatikApron#ResepWongkito#ModelIkan#KulinerPalembang
-
Tekwan Kuah Merah Tekwan Kuah Merah
Bagi orang Palembang olahan ikan seperti pempek,tekwan ataupun model udah makanan sehari-hari ya,bahkan kalo dirumah kami menu ini sebagai pengganti nasi 🤭😄 warna kuah yang merah merona itu di dapatkan dari kaldu kepala udang,jadi kebiasaan saya tu dari dulu kalo beli udang kepala dan kulitnya saya cuci bersih terus simpan di freezer buat kuah tekwan ataupun mie celor Palembang..#ResepWongKito
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)