Tengkleng kambing

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging dan tulang kambing
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 btgsere
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 4 cmkayu manis
  6. Lengkuas
  7. 1 buahbunga lawang / pekak
  8. 2 sdmsantan kara
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Dan sedikit penyedap rasa
  12. Bumbu yg di haluskan
  13. 5 siungbawang putih
  14. 5 buahbawang merah
  15. 1 sdmketimbar
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtjintan
  18. 1 buahkapulaga
  19. 4 cmkunyit
  20. 8 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan tulang hingga daging lunak

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.dan masukan ke dalam rebusan daging.

  3. 3

    Tunggu smpe mendidih masukkan garam gula penyedap rasa dan santan

  4. 4

    Didihkan kembali dan jadi deh tengkleng dengan kuah ringan dan santan tipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Dian
Maria Dian @cook_13822541
pada

Komentar

Resep Serupa