Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Porsi
  1. 3 ekorIkan Layang
  2. Bumbu halus
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 ruasJahe
  6. 2 ruasLengkuas
  7. 3 butirKemiri
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1 ruasKunyit
  10. Seujung sdtMerica
  11. 1 batangSereh
  12. 1 sdtGaram
  13. 1/2 sdtGula
  14. SecukupnyaPenyedap (Saya tidak pakai)
  15. Bahan Pelengkap
  16. SecukupnyaDaun Pisang
  17. SecukupnyaDaun Kemangi
  18. 2 buahtomat iris tipis
  19. SecukupnyaCabe Rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua Bumbu halus, bisa menggunakan blender atau cobek lebih bagus 😊

  2. 2

    Siapkan bumbu halus, tomat yg sudah diiris tipis (atau sesuai selera), kemangi, cabe rawit, daun pisang, dan Ikan layang yang sudah bersih.

  3. 3

    Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu tata dalam daun pisang. Tambahkan irisan tomat, kemangi, dan cabe rawit jika ingin lebih pedas.

  4. 4

    Setelah dibungkus, kukus selama +-15menit. Kemudian bakar diatas teflon sampai harum.

  5. 5

    Jika ingin bumbunya berlimpah (menutupi seluruh bagian ikan), tinggal di perbanyak bahan2 bumbu halusnya.

  6. 6

    Silahkan mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uut sri utami
uut sri utami @uutsriutamii
pada

Resep Serupa