#HariKartini#MasakKhasJeparamasih ikut merayakan Hari Ibu Kartini kali ini saya spesial masak masakan khas jepara, Dalam masakan ini saya menggunakan ikan segal cukil ( istilah surabaya ) atau lebih tepatnya ikan kakap putih, yang di padukan dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas, kunir, serai daun salam dan daun jeruk yg pastinya akan menambah harum aromah masakan di tambah lagi dengan adanya buah blimbing wuluh dan tomat yg juga memberikan rasa segar di kuah masakan Pindang Serai.

Bisa pake ikan apa aja. Kalo aku biasanya pake kakap/patin/nila

Ikut memeriahkan challenge posbar pekan ini dengan tema hari kartini. Kali ini saya membuat olahan dari ikan. Masak sat set sat set namun segar dimakan dengan nasi hangat. Yuk dicoba 🤗Source:Susi Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/3805501#CookpadCommunity_kalsel#HariKartini#MakananKhasJepara

Masih tentang olahan laut dari daerah Jawa Tengah yaitu satu kabupaten yang berada di pesisir Pulau Jawa....Jepara. Jepara tidak hanya dikenal karena ada Kepulauan Karimunjawa tetapi juga dikenal aneka kulinernya, salah satunya Pindang Serani. Olahan ikan hampir sama dengan "Jangan Mrico dari Rembang yang sudah saya share, hanya bedanya semua bumbu diiris dan ditumis. Cita rasa segar, ringan, cocok dinikmati dengan ataupun tanpa nasi. Yuk mom's dicoba ....

GAS2025, Minggu ke 29 > Resep 65, 21 Agustus 2025 (posbar 39)Nyobain pindang serani khas Jepara, rasanya seger banget. Biasanya ikan yang dipake ikan Bandeng, saya ganti ikan patin biar ga banyak duri ikannya. Untuk rasa mirip2 dengan pindang palembangSource : mbah Google..#Posbar#RasaNusantara#GAS2025#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#GAS2025_hadleny#bihungoreng#baksosapi#bihun#Pais_HijiPikeunSarerea

Masakan yang segar dengan ikan laut berkuah segar dari kota Jepara. Kumasak.ikan manyung, kebetulan ikan ini yg terlihat dimeja penjual ikan langganan.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#HariKartini#MakananKhasJepara

#CookpadCommunity_Bogor

Dalam memperingati hari Kartini saya ikut berpartisipasi dengan memasak masakan tradisional Jepara daerah asal Ibu Kartini, ternyata baru tau kalau pindang juga berasal dari daerah jepara walaupun berbeda dibumbu nya. Ternyata Indonesia kaya ragam masakan tradisional dari berbagai daerahSource: @rahmatika_rita#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganJepara#HariKartini#MakananKhasJepara

📝Selasa16Juli2024. Bismillahirrahmanirrahim..🐟Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara, Jawa Tengah, semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening. Bahan utamanya berupa ikan laut segar, dengan beberapa bumbu khas seperti belimbing wuluh, daun kemangi, tomat, dan bawang daun. -Wikipedia-🐟Punya ikan kembung 1 kg. Pengen di masak yang berkuah seger ketemu resepnya mba @dewi008saraswati . Resepnya sy modifikasi dengan menambahkan daun salam, air asam dan daun kemangi. Sayangnya sy tidak ada stok daun jeruk. Cara memasaknya, resep aslinya bumbu tidak di tumis dulu melainkan di masukkan semua dalam air yang sudah mendidih. Namun saya modifikasi masaknya dengan bumbu di tumis dulu hingga harum lalu dimasukkan dalam air mendidih. Mau di tumis atau tidak sesuai selera yaa sama-sama sedap rasanya.Source @Dhapu_Dewi dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/22562717#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_DewiM#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe

Menu ini favorit ibuku, suka sekali masak pindang serani ketika ke pasar ada ikan kakap, yg suka dgn olahan ikan pasti suka dengan resep ini, kepoin yuk 💃

Entry #3 dalam kompetisi #GlobalCookpadGames2024Yeyyyy semangat tuk menjadi bagian dari #TEAMPROTEIN.Beberapa bahan pilihan yang bisa digunakan adalah :Tempe , Tahu, Telur, Kacang2an dan Seafood.Dan pilihan jatuh pada resep simpel namun hasilnya membuat selera makan bertambah 😍Yukk cap cuzz#Cookpadcommunity_Bekasi#Kombes_teamprotein#resepsiskadian