Paso a paso
- 1
Cortar todas las verduras en brunoise menos el tomate.
- 2
Cortar el tomate en cubos.
- 3
Cortar la suprema de pollo en cubos de 1 cm de lado.
- 4
En una olla colocar un poco de aceite, dejar que caliente.
- 5
Sellar el pollo.
- 6
Incorporar las verduras, sudarlas con la ayuda de un poco de sal.
- 7
Rectificar condimentos, menos el pimentón.
- 8
Incorporar el tomate a la preparación y el pimentón.
- 9
Agregar más o menos un litro de agua, o lo que cargue la olla.
- 10
Dejar que rompa hervor, una vez hecho incorporar el arroz.
- 11
Una vez cocido el arroz servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Facundo Parodi le encantará ver cómo quedó.
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A los 15 años me di cuenta que la cocina era mi pasion, desde muy pequeño cocinaba en casa, cocinar es mi actividad favorita por eso estoy estudiando para profesional gastronomico.
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