Ikan Patin Kuah Kuning

Name: Ikan Patin Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ikan Patin; 5 buah Rawit; 2 buah Cabai Hijau; Air; Garam; Merica; Penyedap rasa; Gula; 4 Siung Bawang Merah; 2 Siung Bawang Putih; 2 buah Kemiri; 1 buah Cabe Merah Besar; 2 sdt Kunyit Bubuk; 1 lembar Daun Salam; 1 lembar Daun jeruk; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 1 batang Sereh; 1/2 buah Jeruk Nipis; Garam; Merica; Ketumbar

Ayu Hilda Junaedi @ayuhilda

Cirebon

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgIkan Patin
5 buahRawit
2 buahCabai Hijau
Air
Garam
Merica
Penyedap rasa
Gula
Bumbu Halus :
4 SiungBawang Merah
2 SiungBawang Putih
2 buahKemiri
1 buahCabe Merah Besar
2 sdtKunyit Bubuk
Rempah :
1 lembarDaun Salam
1 lembarDaun jeruk
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
1 batangSereh
Bumbu Marinasi
1/2 buahJeruk Nipis
Garam
Merica
Ketumbar

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan patin, lumuri dengan daun jeruk. Diamkan 10 menit. Bilas dengan air bersih.
2

Bumbui ikan dengan garam, merica dan ketumbar. Diamkan 10 menit
3

Goreng ikan yg telah dibumbui hingga kering. Sisihkan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan rempah, tumis sebentar. Tambahkan air.
5

Bumbui dengan garam, merica, gula, penyedap rasa. Tes rasa.
6

Masukkan ikan patin goreng, cabe rawit dan potongan cabe hijau.
7

Tunggu hingga mendidih dan air sedikit berkurang.
8

Matikan kompor, sajikan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

retno ernawati

mantull bingitt..

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Hilda Junaedi @ayuhilda

pada 18 Februari 2019 17.31

Cirebon

newbie

Lebih banyak

Resep Serupa

Ikan patin asap kuah kuning Ikan patin asap kuah kuning

retno ernawati
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning

Masakan kesukaan bapake. Vitamin dan protein dalam ikan tetap terjaga.

aL-Manda
Masak Kepala Patin Kuah Kuning Masak Kepala Patin Kuah Kuning

Check it out 😊

Beningnya Embun
Patin kuah kuning Patin kuah kuning

kreasi dapur kembar
Patin kuah kuning Patin kuah kuning

Patin kuah kuning andalan keluarga, soal rasa tergantung selera 😉

Aliq Bundanya Amira Haidar
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning

Sebenernya paling males masak ikan , tp kemarin dapat kiriman dari mertua, dan ikannya gede2 dan seger pula. Jadi ngiler pengen bikin yang seger2. Kepikiran seh bikin ikan patin kuah kuning ini. D sini aku banyak banget pake daun2an yg bikin wangi, daun jeruk dan kemangi

Agytadwi Chania
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning

Ayahku minta dimasakin pindang patin tapi bahan2 nya kurang lengkap jd diolahnya berkuah kuning aja. Trus biar lengkap tambahin sayur labu siam dan wortel.

Alve Phang
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning

#PejuangGoldenApron3#Week22#cookpadchallenge#resepikanpatin#olahanikan#masakmudah

Mama Arzan
Ikan Patin Asap Kuah Kuning Ikan Patin Asap Kuah Kuning

pumpung ada abang sayur bawa ikan patin asap jadi masak ini ini aja deh..

retno ernawati
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning

Pagi2 dikasih ikan patin sm tetangga. Makasih ya tetangga 😊🙋

Fitri Amaliana
Sup Ikan Patin Kuah Kuning Sup Ikan Patin Kuah Kuning

Ikan patin salah satu ikan tawar favorit suami, dan salah satu menu paling disuka itu pindang ikan patin.. biasanya kalo masak pindang bisa ludes tidak tersisa😄Tapi kali ini lagi coba dibuat sup kuah kuning.. Alhamdulillah masih bisa dinikmati 😊Sekalian juga buat setoran #PejuangGoldenApron3 karena kemarin sempat kebablasan gak setoran.. Alhamdulillah masih terselamatkan wild card, thankyou mamah cookpad😘

Dapur Asri
Ikan Patin Kuah Kuning Ikan Patin Kuah Kuning

Hellena Chand