#আনারসের আপসাইড ডাউন কেক - ডিমবিহীন

Deepanjali Das
Deepanjali Das @cook_12081198
Balasore

বাগানের টাটকা আনারস

#আনারসের আপসাইড ডাউন কেক - ডিমবিহীন

বাগানের টাটকা আনারস

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ১ কাপময়দা
  2. ১ কাপকনডেন্সড মিল্ক বা ঘনীভূত দুধ
  3. আধা কাপচিনি
  4. আধা কাপরিফাইন্ড তেল
  5. আধা কাপবাটারমিল্ক বা ঘোল (প্রয়োজনমত)
  6. ১০ টিআনারসের টুকরো
  7. ১ চা চামচবেকিং পাউডার
  8. ১ চা চামচবেকিং সোডা
  9. আধা চা চামচআনারসের এসেন্স
  10. ৬ টিগ্লেজড বা টাটকা চেরী

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ননস্টিক প্যানে চিনি দিয়ে মাঝারি আঁচে গলিয়ে বাদামী (ক্যারামেলাইসড) করে নিন।

  2. 2

    আঁচ থেকে সরান এবং বেকিং ডিশে সমানভাবে ঢেলে দিন। এখন পুরো তলা বরাবর বিছিয়ে থাকবে না, কিন্তু রান্নার সময় চিনি গোলে বিছিয়ে যাবে।

  3. 3

    এবার এর উপর আনারসের টুকরো বিছিয়ে,তার মাঝে চেরী বসিয়ে বসিয়ে দিন।

  4. 4

    এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ছাঁকনিতে দিয়ে ছেঁকে নিন।

  5. 5

    এবার বাটিতে গলন্ত মাখন বা সাদা তেল, এসেন্স,কনডেন্সড মিল্ক দিন।

  6. 6

    ৪ টি আনারস বেটে নিন এবং এই বাটা এই মিশ্রণে এবং দুধের মিশ্রণও মেশান।

  7. 7

    আস্তে আস্তে ময়দা মেশান । মিশ্রণটির ঘনত্ব যেন বেশি ঘন বা বেশি পাতলা না হয়।

  8. 8

    ১৮০° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ৩৫-৪০ মিনিট ধরে প্রিহিট করা ওভেনে এটি বেক করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepanjali Das
Deepanjali Das @cook_12081198
Balasore
I just find myself happy with small things.I love cooking & dancing.
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes