Sopa de pollo con tallarines y crema de pollo Maggi
Sopa de pollo con tallarines y crema de pollo Maggi
Paso a paso
- 1
Para cocer el pollo, primero le quitas la piel y toda la grasa. Lávalo y ponlo a cocer en suficiente agua con una cebolla partida en cuartos y consomé de pollo Knorr Suiza.
- 2
Estos son los ingredientes.
- 3
Ya cocido el pollo, sácalo y deshébralo. Cuela el caldo.
- 4
En una olla pon suficiente agua para cocer los tallarines, unos 3 litros. Agrégale un poco de aceite.
- 5
En cuanto empiece a hervir, agrega los tallarines, menea y deja que se cosan al dente. Sigue las instrucciones del paquete.
- 6
Una vez cocidos, vacía en una coladera abajo del agua fría, para cortar la cocción. Reserva.
- 7
En otra olla agrega el caldo en que cociste el pollo más el agua necesaria para completar 3 litros.
- 8
En cuanto empiece a hervir, agrega los vegetales congelados, tapa y espera unos 10 minutos, para que se cosan.
- 9
Agrega el pollo deshebrado.
- 10
En una taza de agua, disuelve la crema de pollo Maggi.
- 11
Revuelve a donde están hirviendo los vegetales y el pollo. Mezcla bien.
- 12
Agrega los tallarines estilados y deja que hierva. Prueba la sazón, si crees necesario agrégale consomé Knorr Suiza.
- 13
Debe quedar caldosa, porque después se espesa.
- 14
Sirve caliente.
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