Suka dumpling buatan temanku Yose Baiq yang cukup lama merantau ke Hongkong. Tiap beberapa hari pesan dan makan rame-rame di kantor atau di rumah. Rasanya yang ringan ditambah dipping sauce pedes bisa bikin bahagia. Sayangnya sudah beberapa minggu ini dia istirahat bikin karena sedang mengidam. Padahal sudah kangen berat. Daripada kangennya tak tertahankan akhirnya coba bikin sendiri. Resepnya sebagian dari ingatan waktu dikasi bocoran sekilas.

Namanya Vietnamese clear dumpling. Dumpling ala Vietnam. Dari beberapa resep yang saya baca, isiannya pakai udang dan daging babi. Tapi saya ganti dengan bahan yang ada di rumah. Tahu dan buncis. Ini resepnya.

Bikin dumpling ini diajarin temen yang asli dari China. Dia undang aku sekali ke rumahnya terus masakin dumpling khas dari China. Enaaa bangettt trus saya iseng tanya resepnya, dia kasih tau hehehe... sebenernya saya udah bikin berkali kali, cuma saya belom mahir cara bungkus dumpling ala orang chinanya, jadi maapkeun kalo bentuknya agak ajaib hehehe...

Sabtu,10 juni 2023#GenerasiAprontis#alaResto#PilihMasakBarengAnak

Tiap ke hokben selalu pesen dumpling ini walaupun cuma pesen yg paket hemat :D

Ini enak menurut aku😁

Camilan untuk anak2 yang lg susah makan.

Korean > manduEnglish > dumpling

Kemarin saya melihat aneka bentuk dumpling sehinggga ingin mencobanya tapi ini kusus kukus