Lagi #dirumahaja..ternyata maasih ada stock bahan di kulkas,takut rebung keburu jelek,akhirnya bikin lumpia deh untuk pertama kalinya😍puji Tuhan mama,papa, suami suka banget..

Mau beli ngga ada yg jual.

#PejuangGoldenApron3

Ini salah satu kue asin favorit keluargaku. Mungkin ada sebagian orang yang gak suka lumpia rebung karena bau yang menyengat, sebenarnya bau menyengat itu disebabkan perendaman/penyimpanan rebung yang terlalu lama. Karena aku di kampung...jadi beli rebungnya biasanya fresh, gak berbau, tapi biasanya adanya hanya pada musim hujan saja.Jika mendapati rebung yang berbau, untuk mengurangi baunya, cuci lebih dahulu sampai bersih dan rebus berulangkali, setiap kali merebus buang airnya ganti dengan air yang baru. Atau bisa juga merebusnya dengan air kelapa...tapi jujur yang ini aku belum pernah mencoba sih...Tag @MamahCookpad#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Nah kali ini saya masak olahan Lobak, sesuai tema challenge pekan ini.Saya sangat jarang masak lobak. Kali ini saya buat lumpia, meski bentuknya mirip martabak, karena daya dapat kulitnya yg khusus martabak.Saya padu padan isinya antara lobak, wortel, telur, dan filet ayam.#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week18#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa

Saya termasuk penggemar kue asin Indonesia. Makanya saya memilih untuk membuat lumpia.Namun sayang, lagi kurang beruntung. Ke tukang sayur niatnya cari rebung, tapi gak ada. Akhirnya pilihan jatuh ke bengkuang. Kulit lumpia pun dapat yang sudah agak kering, jadi banyak yang sobek deh... 😓Gak apa2... Karena sudah niat, akhirnya tereksekusi juga. Walaupun hasilnya tidak bisa dibilang cantik 😅 Tapi kalau soal rasa, jangan ditanya... Maknyuss tenan... 😋Resep ini saya modifikasi dari resep isian lumpia milik Mba @cook_Pa.Link resep aslinya ini ya... 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16057618#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa

Lumpia basah..kesukaan saya,kalau yang lain..lebih suka digoreng

Kulit lumpia aku recook dari resep Bunda @Nursanti Suratman dari akun fb beliau.Kulit Lumpia ini mulur dan ga gampang robek. Enaknya recook dari resep beliau selain resep ada tips dan triknya jadi anti gagal. Satu resep aku jadi 17 lembar kulit lumpia karena aku cetaknya pakai pan tamagoyaki dan agak tebal, kalau direseo aslinya pakai pasta maker bisa lebih banyak dari ini.Kalau isiannya memanfaatkan sisa tumis rebung beberapa hari yang lalu yang saya simpan aja di kulkas. Alhamdulillah tumis rebung yang ga punya peminat berubah jadi camilan yang enak🤩🤩.#ResepFebie#CamilanFebie

Mumpung ada kulit pangsit dan rebung dikulkas, gerak dikit lah biar jadi cemilan 😅 Untuk isi bisa diganti mi, ataupun sayuran. Sesuai selera dan apapun yg ada dikulkas 😅

Iseng2 bikin, bahannya gk pk takaran,pk kira2 aja ya...