Daging sapi pete

Koshania’s kitchen
Koshania’s kitchen @just_mel07
makassar sulawesi selatan

Suami saya lumayan sering minta di masakin yg bersantan, tapi biasanya mintanya ikan belum pernah minta daging😁 kali ini saya coba masakin daging kuah santan dan isi pete (sempet di komplain, gara2 hampir semua masakan saya isi pete😂), tapi hasilnya enak ternyata #5resepterbaruku

Daging sapi pete

Suami saya lumayan sering minta di masakin yg bersantan, tapi biasanya mintanya ikan belum pernah minta daging😁 kali ini saya coba masakin daging kuah santan dan isi pete (sempet di komplain, gara2 hampir semua masakan saya isi pete😂), tapi hasilnya enak ternyata #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 papanpete
  3. 1 bungkussantan kara
  4. Minyak untuk menumis
  5. Air
  6. Garam
  7. Micin
  8. Gula
  9. 2 lembardaun salam
  10. Asam
  11. Bumbu ulek
  12. 5bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. 3 ruaslengkuas potong potong kecil
  15. 1 batangsereh potong potong kecil
  16. 3 bijikemiri
  17. 1 buahcabe merah besar
  18. Cabe rawit sesuai selera (bisa skip klo ga mau pedes)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sesuai selera, masukan ke panci, isi sedikit asam lalu tambahkan air agak banyak, rebus sampai empuk dan airnya menyusut

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah di ulek, lalu masukan daun salam dan pete, kemudian masukan daging aduk2. Tambahkan air sisa rebusan daging tadi

  3. 3

    Masukan santan kara, garam, gula, micin. Koreksi rasa, lalu rebus lagi sampai bumbu meresap dan daging makin empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Koshania’s kitchen
pada
makassar sulawesi selatan

Komentar

Resep Serupa