Gulai sapi pete

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi
  2. 13 lenjerPete
  3. 1 batangSereh
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 3 lembarDaun jeruk
  6. 15 buahBawang merah
  7. 10 buahBawang putih
  8. 10 buahCabe merah
  9. 2 cmLaos
  10. 2 cmKunyit
  11. 2 cmJahe
  12. 7 buahKemiri
  13. Penyedap rasa: maseko, garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi sesuai selera lalu cuci bersih

  2. 2

    Kupas dan potong pete, kupas bawang merah putih dll

  3. 3

    Parut kelapa dan ambil air santannya

  4. 4

    Cuci semua bumbu dan haluskan semua: bawang, cabe, kemiri, kunyit dan jahe. Geprek laos dan sereh

  5. 5

    Panaskan minyak masukan semua bumbu, masukan daun salam dan daun jeruk lalu tumis hingga matang dan harum

  6. 6

    Masukan air secukupnya, masukan potongan daging sapi diamkan kira² 15-20 menit lalu masukam pete

  7. 7

    Masukan air santan kelapa sambil aduk² agar santan tidak pecah. Lalu berikan penyedap rasa secukupnya dan sesuai selera

  8. 8

    Diamkan beberapa saat hingga daging matang dan bumbu meresap.

  9. 9

    Gulai daging sapi pete siap disajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chie Enty
Chie Enty @cook_7182043
pada
Muara Wahau Kutai Timur
Mantan anak kos yang mulai suka main masak-masakan ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa