Iris terong, daun bawang dan juga bawang bombay.

Goreng cabe, tomat, bawang merah, bawang putih. Goreng juga terlebih dahulu terong dan juga ikan asin.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan tambahkan beberapa bumbu seperti garam, gula, terasi.

Tumis bawang bombay hingga harum. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

Setelah itu masukkan terong dan ikan asin kemudian tambahkan air. Tambahkan juga ketumbar bubuk dan penyedap rasa sesuai selera.

Rasa terlebih dahulu jika ada yang kurang. Setelah dirasa cukup masukkan irisan daun bawang dan tunggu sebentar dan sajikan.

Resep diatas bisa untuk makan 2-3 kali. Dengan budget dibawah 10k.