Tosta de aguacate

Paloma Díaz
Paloma Díaz @Palomadg
Gijón (Asturias)

Desayuno saludable de fin de semana!

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Ingredientes

15 minutos
1 ración

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Se parte el aguacate; sacamos el hueso; añadimos aceite; sal y pimienta (particularmente utilizo la de La Chinata de varias pimientas).

  3. 3

    Cascamos un huevo. Dejamos la yema con parte de la clara en un una parte del aguacate y el resto de la clara en la otra. Horneamos a 180 durante 10 minutos.

  4. 4

    Añadimos bacon de la parte de la clara y dejamos hasta que veamos qué la yema este cuajada y el bacon tostado.

  5. 5

    Ahora untamos con una tostada de pan y a empezar bien la mañana! 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paloma Díaz
Paloma Díaz @Palomadg
Gijón (Asturias)
Me apasiona la cocina! Aunque tengo poco tiempo libre. Acabo de empezar aquí ; así que iré poco a poco subiendo mis recetas y experimentando las que me gustan vuestras!
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