Tosta verde de aguacate
¡¡Ponle COLOR a tu cena de hoy!! Prepara esta TOSTA VERDE DE AGUACATE. La he preparado con mucho cariño y con ingredientes sanisimos para no sentirnos culpables.
El pan que he utilizado es uno de avena que hice el día anterior, pero tú puedes utilizar un pan que hagas tú o que compres. El que más te guste. Aunque si te aconsejo que sea consistente para que la tosta aguante bien.
El tahini negro le puedes sustituir por el habitual tahini blanco. Yo esta vez lo he utilizado negro porque me apetecía darle un toque de color diferente, pero el sabor es básicamente el mismo.
Muy importante que el aguacate esté en su punto para que tenga el sabor perfecto.
¡Vamos a cenar sano! :-)
Puedes ver también la receta en http://bit.ly/2kA7qw7
Tosta verde de aguacate
¡¡Ponle COLOR a tu cena de hoy!! Prepara esta TOSTA VERDE DE AGUACATE. La he preparado con mucho cariño y con ingredientes sanisimos para no sentirnos culpables.
El pan que he utilizado es uno de avena que hice el día anterior, pero tú puedes utilizar un pan que hagas tú o que compres. El que más te guste. Aunque si te aconsejo que sea consistente para que la tosta aguante bien.
El tahini negro le puedes sustituir por el habitual tahini blanco. Yo esta vez lo he utilizado negro porque me apetecía darle un toque de color diferente, pero el sabor es básicamente el mismo.
Muy importante que el aguacate esté en su punto para que tenga el sabor perfecto.
¡Vamos a cenar sano! :-)
Puedes ver también la receta en http://bit.ly/2kA7qw7
Paso a paso
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Es muy sencilla la preparación de esta tosta, porque simplemente tienes que ir poniendo los ingredientes encima en el orden indicado. Pon todos los ingredientes, siempre muy finamente cortados, para que a la hora de comer el sabor de todos los ingredientes esté igualado y para que además sea más cómodo y fácil y no se te desparrame tanto.
- 2
Primero el Tahini. Si quieres hacer el tahini casero, solo tienes que poner la misma cantidad de sésamo y de aceite de girasol, o de oliva si te gusta el sabor más fuerte, y una cucharada de miel. Tritura todo muy bien en tu picadora o Thermomix (vel.8 durante 1 minuto. Baja a las cuchillas y vuelve a ponerlo el mismo tiempo a la misma velocidad) Si no tuvieras, puedes triturar el sésamo en el molinillo de café y luego mezclarlo todo muy bien en un bol.
- 3
Después la naranja finita y sin nada de blanco.
- 4
Después el queso en triangulos.
- 5
Después el aguacate loncheado finito.
- 6
Y luego colocar la rúcula, unos tomatitos cherrys cortados en rodajitas. Para adornar cebolla roja picadita y semillas de sésamo negro.
- 7
Y después disfrutarla.
- 8
Con esta cena comes rico sin remordimientos.
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