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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 rebanadaPan de cereal
  2. 2Huevos duros
  3. Aceite de oliva
  4. Crema de aguacate
  5. 1aguacate
  6. sal
  7. pimienta
  8. especias provenzales
  9. 1/2lima

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Para hacer la crema de aguacate, vaciamos el aguacate, lo aplastamos con un tenedor y sazonamos con los ingredientes dichos anteriormente.

  2. 2

    Por otro lado vamos a cocer los huevos en agua, cuando empieza a hervir los dejamos 10 minutos, luego los enfriamos con agua bajo el grifo.

  3. 3

    Una vez tengamos la crema y el huevo ya duro y pelado, es la hora de tostar la rebanadas de pan, yo he usado la freidora de aire que se queda súper crujiente.

  4. 4

    Cuando lo tengamos todo listo solo quedará montar la tosta, primero la crema de aguacate, después le pondremos el huevo en rodajas, le añadiremos especias provenzales por lo alto y por último un chorrito de aceite de oliva.

  5. 5

    Pues nada a comer se ha dicho, que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Max Manuel
Max Manuel @Maxmanuel38
Cordoba
Me considero autodidacta y me encanta la cocina, además de compartir todo lo que sé con todos ustedes.
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