Tosta de aguacate y huevo

Lourdes
Lourdes @la_cocina_de_lu
Yecla (Murcia)

#CuchillosArcos Tostada perfecta para desayunos o cenas, además de estar riquísima es nutritiva y saludable, y con el huevo templado está delicioso!!

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Ingredientes

4 personas
  1. 4 rebanadaspan
  2. 2aguacates
  3. 1limón
  4. 4huevos
  5. Aceite
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen a cocer los huevos, yo los dejo 6-7 minutos una vez empiece a hervir el agua. Mientras se trocea y se machaca con un tenedor el aguacate, y se le echa el zumo del limón, se pelan los huevos y se parten en láminas.

  2. 2

    Se tuesta el pan, y se pone la crema de aguacate y encima el huevo a láminas, se echa unas gotas de aceite por encima y una pizca de sal y pimienta, y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lourdes
Lourdes @la_cocina_de_lu
Yecla (Murcia)
Desde bien pequeña me encanta la cocina, es uno de mis hobbys preferidos, además es algo que se puede disfrutar de muchas maneras, cocinando, comiendo y compartiéndo momentos con las personas queridas, qué más se puede pedir! Bon apetit!
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