Paso a paso
- 1
Los ingredientes
- 2
Enmantecar y enharinar 2 moldes redondos de 24 cm. Precalentar el horno a 170 grados.
- 3
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede a punto letra, ósea dobla su volumen y se pone cremoso claro.
- 4
A continuación agregar la harina y el cacao previamente cernidos, mover en forma envolvente hasta integrar bien todos los ingredientes.
- 5
Vaciar ésta preparación en los moldes y llevar a horno precalentado por 25' aproximadamente.
- 6
Desmoldar dejar enfriar sobre una rejilla y luego cortar los bizcochos por la mitad, así te quedarán 4 discos para rellenar.
- 7
Diluir el café con las 5 cdas. de crema de leche/ nata y reservar.
- 8
En un bol, batir la crema de leche, el azúcar glas, el queso crema y el cremor tártaro.Cuando esté prácticamente montada, añadir en forma de hilo la disolución del café y terminar de montar.
- 9
Para el almíbar: En una cacerola, poner el azúcar, el agua y el chorrito de licor, hervir hasta formar un almíbar.
- 10
Pincelar los bizcochuelos con el almíbar. Rellenar y cubrir toda la torta con la crema moka y reservar en la heladera. Reservar un poco de crema moka, en una manga pastelera para la decoración final.
- 11
Sacar de la heladera y decorar todo el diámetro de la torta con crocante de avellanas o maní.
- 12
Poner en una manga pastelera con boquilla rizada, la crema moka que reservamos y realizamos los rosetones, luego lo colocamos por encima las avellanas bañadas en chocolate y en el centro de la torta ponemos las virutas de chocolate.
- 13
Es una idea de decoración, vos podes decorar con lo que tengas a mano ó con lo que tu imaginación decida!!
Recetas similares
-
Tiramisú Light
Un bocadillo para desayuno o en la tarde para los amantes de los Postre pero hacerlo dietético.
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Espaguetis blancos con Camarones
Si eres amante de las pastas, esta receta te va a gustar mucho. Ambas preparaciones también las puede probar por separado, si no te gustan los camarones o no comes mariscos, en su lugar le puedes agregar bacon y queda igual de rico.Los camarones son sencillos de preparar y los puedes utilizar en otras recetas que desees.La idea es que te diviertas y que disfrutes cocinando. Espero les guste!
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente! -
-
Lasaña de pollo deliciosa y súper fácil
Un día muy apurada necesite simplificar mi receta tradicional..
-
-
-
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (13)