Sup tulang #kitaberbagi

Name: Sup tulang #kitaberbagi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 kg Tulang lembu; Rempah yang dikisar; 3 Bawang putih; 2 Bawang merah; 3 biji Buah keras; 1/4 sudu teh Jintan; 1/4 sudu teh Ketumbar; 1/4 sudu teh Lada; Rempah pelengkap; 2 cm Kayu manis; 3 biji Buah pelaga; 1 biji Bunga lawang; 3 biji Cengkih; dipotong dadu Bahan yang di; 1 batang Lobak merah; 2 biji Kentang; Untuk taburan; 1 batang Daun bawang (leek); Secukup rasa Bawang goreng

Vie99 @cook_15003427

Selamat Menjamu Selera!😊

Baca lagi

Sup tulang #kitaberbagi

Share Cooksnap pertama!

1 orang bercadang membuatnya

Vie99 @cook_15003427

Selamat Menjamu Selera!😊

Ramuan

4 porsi

1/2 kgTulang lembu
Rempah yang dikisar
3Bawang putih
2Bawang merah
3 bijiBuah keras
1/4 sudu tehJintan
1/4 sudu tehKetumbar
1/4 sudu tehLada
Rempah pelengkap
2 cmKayu manis
3 bijiBuah pelaga
1 bijiBunga lawang
3 bijiCengkih
dipotong daduBahan yang di
1 batangLobak merah
2 bijiKentang
Untuk taburan
1 batangDaun bawang (leek)
Secukup rasaBawang goreng

Cara Memasak

1

Didihkan tulang sampai lembut, boleh gunakan periuk tekanan supaya lebih cepat.
2

Panaskan 3 sudu besar minyak goreng, tumis semua rempah sampai sampai harum dan kering.
3

Masukkan tulang, kacau sebentar.
4

Tambahkan 3-4 gelas air. Tunggu sampai mendidih baru tambahkam lobak merah dan kentang, didihkan sehingga lembut.
5

Masukkan garam dan gula secukup rasa
6

Taburkan daun bawang (leek) dan bawang goreng apabila dihidangkan.