Sediakan bahan-bahan

Bahan pelengkap

Hiris secara kasar bumbu yang akan dikisar, masukkan air kemudian dikisar sehingga halus. Ketepikan

Panaskan minyak, masukkan kayu manis, cengkih, buah pelaga dan bunga lawang. Goreng seketika sehingga harum

Masukkan bumbu yang sudah dikisar tadi, masukkan daun salam kemudian tumis sehingga haram dan keluar minyak.

Masukkan daging ke dalam periuk/kuali tambahkan air dan masukkan bumbu yang telah ditumis tadi, gaul rata

Tutuplan periuk dan rebus daging sehingga lembut dengan api sederhana.

Setelah daging lembut, masukkan santan dan susu, kemudian gaul rata

Masukkan garam, serbuk ayam, dan daun limau. Kacau rata, betulkan rasa dan masak seketika sehingga mendidih.

Empal Gentong sedia untuk dihidangkan....Hidangkan Empal gentong bersama dengan pelengkapnya. Empal Gentong boleh dinikmati dengan Nasi Putih, Lontong, Ketupat, Mee dan Beehoon.Nikmatilah....😚😚😚