Lodeh terong bumbu plung plung

putri mika
putri mika @cook_15617247
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterong panjang hijau
  2. 1 onscabe besar hijau
  3. 7 siungbawang putih
  4. 15 siungbawang merah
  5. 19 bijicabe rawit (sesuai selera)
  6. 1 literSantan cair kurleb
  7. 5 lembardaun salam
  8. secukupnyaGula,garam,penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong terong kecil kecil lalu rendam dlam air agar tdak hitam terongnya smbil mnyiapkan bumbu lainnya

  2. 2

    Iris bawang putih,bawang merah,cabe rawit dan cabe hijau

  3. 3

    Siapkan wajan dgn minyak secukupnya

  4. 4

    Tumis bumbu sampai berbau harum

  5. 5

    Masukkan terong aduk2 hinggal layu

  6. 6

    Masukkan cabe hijau lalu aduk

  7. 7

    Tambahkan daun salam

  8. 8

    Tambahkan air secukupnya,tunggu hingga terong lunak,masukkan gula, garam,penyedap rasa

  9. 9

    Masukkan santan tumggu smpai mendidih,cek rasa kalau udah pas rasanya angkat dn siap di sajikan...dan ternyata langsung hbis masakan saya 😍😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri mika
putri mika @cook_15617247
pada
cuma masakan wong ndeso ,gk pernah pkek bumbu2 yg aneh jaman now...bumbunya jaman old semua 😊😊😊😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Erna Endraswatikukuh
Erna Endraswatikukuh @cook_5859561
Ikannya, ikan apa ya kak, kayaknya kok enak bingit. #Salah fokus nih

Resep Serupa