安德莉亞的零失敗料理*每次到熱炒店必點的蔥爆豬肉~ 蔥香味及軟嫩夠味的豬肉! 總是令人多扒了好幾口飯~ 一起來試試看吧!安德莉亞的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 歡迎大家一起來分享美好生活~訣竅提示蔥白一定要先爆香,讓蔥的甜味先出來~才能讓蔥香味跟豬肉結合一起歐~

用剩下的半顆洋蔥、2枝蔥煮成這道蔥爆豬肉～ ＃清冰箱料理

醃過的豬肉加入大量的蔥爆炒，每一口豬肉都有吃到蔥～蔥加熱後又香又甜，整個蔥香味包覆著豬肉，香氣十足～帶點微辣更好下飯～ 

【蔥爆豬肉】來道超級下飯的蔥爆豬肉吧！今天用的豬小里肌肉，就是所謂的腰內肉，這腰內肉不用擔心乾柴，非常的軟嫩可口影音食譜：https://youtube.com/shorts/gFYwOI95e6E#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約120元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好吃又下飯，或許就是因為這些特性才會讓它也成為家常料理中的經典菜餚吧。- 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示1. 因為豬肉片很快熟，所以分開拌炒才不會讓豬肉過熟喔。2. 豬肉也可以依照喜好換成其他喜歡的部位或是肉類。

將豬肉稍微抓醃過後簡單快炒，肉片就能滑嫩順口，也是個白飯殺手料理：）　❶醃豬肉時先將調味料拌勻後再加入玉米粉來確保每塊肉都有拌勻❷最後調味加清水是為了讓醬油膏類比較好煮開拌勻用　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/Yhq7mYmk9rM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

這次炒豬肉,用兩種蔥一起爆炒，大量的蔥末與蒜末讓豬肉吃起來香氣更足更美味蔥爆其實一般都是切段!但老娘超愛蔥香，所以我都切末讓蔥香更入味入口滑順的豬肉與蔥香，只能說這一盤是秒殺級的"殺手菜"超下飯的啦!!(真心不騙)就算被騙，也只騙一次(´⊙ω⊙`) 哈哈歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓https://www.facebook.com/AasiaYu

#Cookpad廚藝賞2019只要稍微醃一下肉，再利用太白粉包裹著豬肉，很容易就可以快速炒出軟嫩又下飯的蔥爆豬肉喔。

蔥爆是熱炒裡經典下飯烹調手法，自己在家做步驟掌握好，肉嫩不油健康又美味。#海的味道

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc除了肉的選擇外，快炒時要把握一個原則：豬肉停留在炒鍋內的時間越短越好，肉汁流失的越少肉就越嫩；切成薄片或肉絲都可以，如果你喜歡大塊肉的嚼勁，可以先過油以縮短燴炒的時間；更多豬肉軟嫩的關鍵請看：http://zezecook.com/2701/fried-pork/

熱炒香噴噴吃，也夠味~蔥爆鹹豬肉，簡易的料理~快速美味上桌！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/324訣竅提示需切薄片方便料理；鹹豬肉已調味，所以烹調時未再加鹽調味。食後感想熱炒香噴噴吃，也夠味~蔥爆鹹豬肉，簡易的料理~快速美味上桌！

暑假結束後,丞哥哥開始高年級的生活.. 從小一就開始帶便當的他,最愛的就是這道蔥爆豬肉絲,其實就醬煮也很愛說..只需在料理前醃漬10分鐘,就能煮出一道快速簡單又香味四溢的家常菜色~^^歡迎加入臉書的家常菜料理分享自家的菜色呦! https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/訣竅提示1T=15g, 1t=5g 就醬煮的粉絲團也開張囉!! https://www.facebook.com/pofen654/