Bakso lele

Henida Wibowo
Henida Wibowo @cook_4509462
Tulungagung

Masih tg lele ya bund..kmrin br panen ikan gurame dlm kolm gurame ada ikan lele yg nyusup mgkin lele dr kolam tetangga yg lompat krna memng kolamnya deketan..brtnya lele 2.kg 8 ons besar...dan telurnya wuiiih gede ..setelah aq ambil daging nya aq bt sambal goreng masih byk..dimasak baso aja biar awet

Bakso lele

17 orang berencana membuat resep ini

Masih tg lele ya bund..kmrin br panen ikan gurame dlm kolm gurame ada ikan lele yg nyusup mgkin lele dr kolam tetangga yg lompat krna memng kolamnya deketan..brtnya lele 2.kg 8 ons besar...dan telurnya wuiiih gede ..setelah aq ambil daging nya aq bt sambal goreng masih byk..dimasak baso aja biar awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 900 grdaging ikan lele tanpa duri dan kulit
  2. 150 grdaging ayam
  3. 200 grtepung tapioka
  4. 25 grbawang merah
  5. 25 grbawang putih
  6. 1 sdtmrica bubuk
  7. 1 sdtsoda kue
  8. 2 schtroyco ayam
  9. 2 btrtelur
  10. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis ikan lele dan ayam lalu lumuri dg 1/4 jeruk nipis agar bau amis sedikit berkurang

  2. 2

    Blender daging ikan lele dan ayam dg menggunakan blender kering (sy blm memiliki gilingan daging jd pake blender)

  3. 3

    Aduk smua bahan dan uleni hg tercampur rata saya hanya mengolahnya sedikit seporsi saja selain itu dimasukin frezer sewaktu" tgl dimasak

  4. 4

    Bntuk bulat dan masukkan dalam air mendidih

  5. 5

    Setlh itu bisa diolah sesuai selera..bsa digoreng tepung spt menggoreng tempe atw dibuat bakso goreng telur yg guriih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henida Wibowo
Henida Wibowo @cook_4509462
pada
Tulungagung
nge baking bt sya...dr stress jd bhagia dr sakit kepala jd sembuh dn sy sgt menikmati setiap proses memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa