Pan árabe casero (sin horno)
Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o salados
Pan árabe casero (sin horno)
Un pan muy fácil de hacerlo y también muy rápido! Tiene un sabor neutro, así que se puede comerlo con dulces o salados
Paso a paso
- 1
Añadir la taza de harina en un envase de tipo bol
- 2
Añadir la cucharadita de sal y mezclar con la harina
- 3
Después que se quede bien mezclada la harina con la sal, hay que añadir mitad de el agua y mezclar bastante
- 4
Para mezclar es posible hacerlo solo con una de las manos y utilizar la otra para rotar el bol
- 5
En este punto, hay que añadir la cuchara de aceite y mezclar un poco más
- 6
Después, añadir el resto del agua e mezclar hasta que se quede casi uniforme
- 7
En una tabla de madera empieza a enrollar
- 8
Cuando se quede uniforme, dejarla descansando por 10 minutos cubierta con una toalla/trapo
- 9
Después de 10 minutos, hacemos un rollo para cortar
- 10
Cortar en tiras... Cerca de 6 hasta 10, depende de el tamaño de su taza de harina
- 11
Con ayuda de un rollo de masa (o una botella de vino), estirar la masa hasta que se quede bien delgada
- 12
Calentar una sartén en fuego alto/fuerte mientras estira la masa (sartén antiadherente es mejor en este caso)
- 13
Metemos la masa en la sartén. Si la masa está delgadita, las burbujas van empezar surgir. Esto es muy bueno!
- 14
Después de 1 minuto, hay que girar la masa.
- 15
Si desea, puede calentar un poco más en el fuego de la estufa
- 16
En una toalla sobre una vajilla/metemos los panes que ya están listos y dejamos cubierto para no enfriar
- 17
Listo! Se queda muy bueno con jalea, queso crema, mantequilla, carne... Cualquier cosa!!
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