Oreg kering tempe

Fi Sufiey @cook_2016158
Diawali kangen dengan masakan kakak kos di Semarang dulu, lalu inginlah membuat masakan ini meski dengan penundaan sehari dikarenakan si abang penjual tempe tak muncul di depan rumah
Cara Membuat
- 1
Potong tipis tipis membentuk korek api tempe, lalu goreng hingga benar - benar kering. Sisihkan
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak. Tumis hingga harum
- 3
Masukkan lengkuas, daun salam, sereh. Aduk hingga layu.
- 4
Masukkan tempe kering dan irisan cabe. Aduk. Kemudian masukkan gula, garam, penyedap dan kecap. Aduk- aduk hingga bumbu meresap. Matikan api.
- 5
Sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kering Tempe (Orek Tempe) Kering Tempe (Orek Tempe)
Kalau di rumah Ibu, tempe itu menu yang WAJIB ada sehari-hari. Salah satu olahan tempe yang paling saya suka Kering Tempe ini, apalagi pakai cabai irisnya agak banyak, peddeesss, gak perlu sambal lagi deh😋Buat lauk nasi kuning, tumpeng, sayur asam atau sayur sop, kering tempe gini cocok banget (menurut lidah saya ya😆), jadi sekarang saya pun membiasakan di rumah buat masak kering tempe ini (walaupun di rumah lebih terbiasa makan tahu 😄)Murah meriah & bergizi tinggi. Itu lah tempe!😍😍#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Kering Tempe/ Orek Tempe/ Sambel Goreng Tempe Kering Tempe/ Orek Tempe/ Sambel Goreng Tempe
Kalau saya nyebut masakan ini dengan Kering tempe kadang sambel goreng tempe sih hehe. Waktu pertama kali masak ini rasa nya aneh dan enggak se enak punya Ibu saya. Jadi inti nya kalau ingin sambel goreng tempe nya enak, legit dan gurih masaklah dengan api kecil hingga air meresep atau berkurang. Tentu dengan bumbu-bumbu dapur yang lengkap ya, makan ini dengan nasi saja nikmat banget :)*Apabila ada yang tidak dimengerti dari resep saya jangan segan-segan ya untuk meninggalkan pesan. Terima Kasih telah berkunjung di Cookpad Thobakhy, Salam Kenal dan Selamat memasak :) Thobakhy (Juanita Ussianti) -
Oreg Tempe Kering Oreg Tempe Kering
Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Semoga sahabat Cookpad dalam kebahagiaan dan kesehatan yaa..Aamiin🤲Makan resep rumahan kali ini mau berbagi resep berbahan dasar tempe, yaitu Oreg Tempe Kering. Membuatnya cukup mudah, namun perlu di perhatikan saat menggoreng tempe supaya tidak terlalu kering,agar tekstur tempe masih empuk. Menu ini cocok dimakan dengan nasi kuning, nasi uduk atau bahkan cukup nasi putih hangat saja sudah nikmat.Yuk coba bikin Oreg Tempe Kering! Bu Cindy -
Orek tahu tempe👍 Orek tahu tempe👍
Orek tempe adalah salah satu masakan favorit keluarga kami. Yuk,dicoba moms.... Ludfiyah Diyah -
-
Oreg Tempe Kering Oreg Tempe Kering
Bismillah, pake resepnya Ibu restu dengan sedikit modifikasi#PejuangGoldenApron2 Maria Ulfah -
-
-
Oreg tempe Oreg tempe
Lg kangen bgt sm ibu di kampung krn lama blm mudik akhirnya bikin oreg tempe lumayan bs ngurangin rasa kangen sm ibu yg di kampung dan ikut tantangan dr mamah kookpad jg dechRiftin
-
Orek Tempe Kering Orek Tempe Kering
Beberapa bulan lalu pernah post resep orek tempe basah kesukaan suami, nah sekarang aku post untuk yang keringnya, bedanya sih yg skrg itu di gorengnya sampe kering banget, dan menurut aku sih ini yg lebih enak,, ehehehe.. Elyska_Kitchen -
Orek Tempe Basah Orek Tempe Basah
Memanfaatkan tempe yang ada di kulkas dan sisa kacang panjang..bikin orek yang basah dulu, lain kali coba bikin yg kering..😊 Lia -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/737032
Komentar