Ikan mas pesmol kemangi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mas ukuran sedang
  2. 1 ikatkemangi ambil daunnya
  3. 1 buahtomat ukuran sedang,iris2
  4. sesuai seleracabe rawit,buang tangkainya
  5. 1/2 siungbawang bombay,iris2
  6. 2 tangkaidaun bawang ambil bagian batang,iris2
  7. bumbu yg d haluskan:
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 tangkaisereh ambil bagian putihnya
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan mas,lumuri garam dan jeruk nipis,lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Siapkan wajan dgn sedikit minyak,lalu tumis bumbu yg sdh d haluskan sampe harum,lalu masukan daun salam dan beri air

  3. 3

    Masukan ikan mas goreng biarkan terendam dan bumbu meresap,dan air agak surut

  4. 4

    Masukan tomat,daun bawang,cabai rawit dan bawang bombay,aduk hingga agak layu,terakhir masuka daun kemangi,tumis sebentar jgn terlalu lalu agar kemangi msh bearoma segar....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megha Rd
Megha Rd @cook_12455505
pada
serang banten

Komentar

Resep Serupa