Cumi Saos Padang
dewi erliana @cook_5480510
Cumi Saos Padang
Cara Membuat
- 1
Potong Cumi2 yang telah di bersihkan, kurang lebih 2cm (sesuai selera) lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan selama ±15menit
- 2
Haluskan Bumbu : Cabai, Duo Bawang, dan Jahe
- 3
Tumis bumbu halus + Serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, Tumis hingga harum dan pastikan bumbu matang
- 4
Masukkan Cumi2 dan tumis sampai cumi berubah warna dan sedikit kaku
- 5
Setelah cumi berubah warna dan kaku, masukkan air panas, beri garam, saos tomat, saos sambal, saos tiram dan sedikit gula. kecilkan api, diamkan ±15menit hingga cumi empuk dan bumbu meresap.
- 6
Tambahkan larutan maizena dan aduk sebentar lalu hidangkan.
chefnya anak kosan.semua terjadi begitu saja, tidak jarang keasinan ataupun hambar. seperti kehidupan.semua hanya menu-menu sederhana apa adanya namun menggugah selera.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Pertama kalinya nyobain masak menu ini ternyata enak banget, bikin ketagihan, asli.Resepnya nyontek dari cookpad mbak Demi Yurvina. Tapi ini saya sesuaikan dengan takaran yang saya pakai sesuai lidah saya 😅.Kalo makan di resto kadang nemu yang pas, kadang nemu yang kepedesan. Lah kalo masak sendiri ini lebih enak kan, bisa sesuai selera lidah keluarga.Lanjut simpan resep, jadi tiap kali mau masak bisa nyontek di sini.Ini menu simple, masaknya super cepet, cucok kalo lagi buru-buru 😆#cookpadpalembang
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Dirumah saya, semuanya suka cumi, adik2 kakak dan mama kecuali ayah. Jadi ini pertama kali masak cumi saos padang, biasanya disemur atau digoreng krispy. Resep ini saya ambil dari ig-nya @dee_devina dgn sedikit modifikasi. Selamat mencoba!
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Entah ini resepnya bener apa ngga. Pengen banget Cumi Saos Padang kaya yg di resto2 itu,browsing-lah resepnya.. udah nemu tuh resepnya.. ehh pas eksekusi hari-H sinyal hp tiba-tiba ilang ga bisa buka internet dong ,lupa ga di screenshoot sih.Akhirnya eksperimen aja bumbunya seingetnya saya lah. Lumayan enak juga...ga percuma eksperimennya.
sinendya_faradiba -
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Karena anaknya dah dibikinin cumi goreng tepung crispy, lalu emaknya jadi mikir lagi nih, sisa cumi mau dimasak apa buat si bayi besar alias bapaknya.. 😅 Pas ditanya mau dimasakin apa, katanya terserah (padahal tiap hari juga gitu jawabannya, kan bikin makemak jadi galau yaa, dan rada puyeng juga tiap hari harus mikir mau masak apa 🤪).. Yaudalah bikin cumi saos padang recook resep dari Merinda WS aja yang jarang-jarang dibikin, biar gak bosen.. Di resep aslinya pake udang juga, cuma aku gak pake udang karena adanya cuma cumi aja..
-
-
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
#PejuangGoldenBatikApron.Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas. Kali ini anak tidak bisa ikutan Karena pedasnya aduhai. Selamat mencoba bun.
-
-
Cumi Saos Padang Cumi Saos Padang
Ada cumiii di kulkass,, hari ini lagii pengen berantakinn dapur alhasilll eksperimenn sama cumi ini,, dannn hasilnyaaa... Endeiuusssss
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7374830
Komentar (3)