Masak ikan sambal asam pedas

Ras
Ras @cook_15689616
From the western of Indonesia

Menu masakan hari ini, Masak ikan sambal asam pedas

Masak ikan sambal asam pedas

3 orang berencana membuat resep ini

Menu masakan hari ini, Masak ikan sambal asam pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 EkorIkan kuwe/belitong
  2. Petel (menurut selera)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 buahbawang merah di iris-iris
  5. 2 siungbawang putih di iris-iris
  6. 3 buahcabe hijau besar
  7. Minyak dan sedikit air
  8. Bahan Untuk dihaluskan:
  9. 5 buahbawang merah
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 8 buahcabe besar merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 8 bijiasam sunti
  14. 1 buahtometo

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Ikan sampai bersih, peraskan air jeruk nipis, masukkan sedikit garam, aduk sampai merata.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk gorengan ikan, goreng ikan dengan api kecil (ikan jgn sampai garing).

  3. 3

    Panaskan lagi minyak, masukkan bawang merah, bawang putih yg telah di iris-iris. Daun jeruk, serai, dan daun salam.

  4. 4

    Masukkan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.

  5. 5

    Masukkan petel, dan cabe hijau besar keriting.

  6. 6

    Masukkan garam (jgn lupa dirasa)

  7. 7

    Masukkan Ikan yang sudah siap di goreng.

  8. 8

    Sambal Asam pedas siap dihidangkan panas-panas. Selamat Menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ras
Ras @cook_15689616
pada
From the western of Indonesia
Makanan bukan hanya masakan yang akan berakhir di perutmu, melainkan sebuah petualangan yang patut dinikmati dan dihargai.Perasaan seseorang selalu mempengaruhi masakan yang dia buat.Memasaklah dari hati, itu kunci utama masakan yang enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa