Pan de centeno apto DMA
Chef Cristina Knoll @cristychef1
Este pan es apto para fase 1 y 3 de la Dieta del Metabolismo Acelerado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En unbol colocar la harina, en un costadiro la sal y en el centro realizar un huevo, donde pondremos la levadura y el agua.
- 2
Con una cuchara mezclar todos los ingredientes enérgicamente.
- 3
Dejarlo leudar tapado, durante 30 minutos. Mezclar nuevamente y volcar en un molde levemente aceitado.
- 4
Dejar leudar hasta que doble su tamaño y llevar a horno a 170°C durante 35 minutos aprox. O hasta que pinchando con un palillo en el centro, este salga limpio y seco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Cristina Knoll le encantará ver cómo quedó.
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soy de profesión cocinera y maestra pastelera. me encanta cocinar y enseñar.comparto con ustedes mi pagina de Facebook https://www.facebook.com/pages/Chef-Cristina-Knoll/148327788522601 los invito a pasar por alli y ver mis diversas creaciones tanto en pasteleria como en cocina salada. les dejo un saludo enorme!!!
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