Pan saborizados

Cande Cocina
Cande Cocina @cook_15650133
Corrientes Argentina

Holaa hoy les traigo unos pancitos caseros saborizados 🍞
Pueden agregarle queso rallado (Sabores opcionales)

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Ingredientes

  1. 500 grsHarina 000
  2. 280 ccAgua tibia
  3. 50 grsmanteca
  4. 15 grsSal
  5. 25 grsLevadura
  6. 50 grsManteca fundida para pintar
  7. Sabores
  8. 100 grsCebolla Brunoise sudada
  9. 50 grsHierbas fresca desojadas

Paso a paso

  1. 1

    Diluir la levadura junto con el azúcar en el agua tibia

  2. 2

    Luego mezclar la harina con la sal, y unificar las dos preparación, y por último manteca,las hierbas y la cebolla sudada en brunoise

  3. 3

    Amasa hasta que la masa quede suave y elástica.Dejar levar 10 minuto

  4. 4

    Hacer bollos de 30grs, disponerlos en la placa para el horno, hasta que fermente al doble de su volumen.

  5. 5

    Hornear por 15 o 20min a 200°C

  6. 6

    Una vez horneados pintar con manteca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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