Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang, pisahkan dari kulit, cuci bersih
  2. 2 btgsawi hijau, iris
  3. 200 grbaby corn, potong 2
  4. 200 grjamur kuping, rendam air panas, cuci bersih
  5. 10 bhbakso sapi
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 6 bhcabai merah besar
  8. 10 bhcabai rawit
  9. Seruasjempol kunyit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Bumbu irisan :
  13. 2 bhtomat, belah 4
  14. 1 siungbawang bombay, rajang halus
  15. 2 btgserai, iris 3 bagian
  16. 10 bhbelimbing wuluh, iris serong
  17. 5 lembardaun jeruk
  18. secukupnyaPenyedap rasa
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Iris iris dan cuci bersih.

  3. 3

    Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan udang kupas. Tunggu hingga berubah warna.

  4. 4

    Setelahnya masukkan bumbu halusan, dan bumbu irisan.

  5. 5

    Masukkan baby corn, berturut turut. Bakso, jamur, dan sawi. Tambahkan 2 mangkuk air. Aduk rata, masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

  6. 6

    Lebih nikmat disanding dengan lalapan pare mentah dan sambal jeruk ^^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

 👩 Erysa Sofia Bachtiar
pada
🏠 Pasuruan - Jawa Timur
❤ Culinary Addict ❤ Cheff Mommy ❤ Mother of 3 ❤ Nabil-Nasya-Mutiara ❤
Lebih banyak

Resep Serupa