Sambel goreng kentang ati ampela + usus

mitaseptyan
mitaseptyan @cook_13555414

Sambel goreng kentang ati ampela + usus

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
mitaseptyan
mitaseptyan @cook_13555414
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1/2 kgkentang
  3. 6ati komplit (ampela+usus)
  4. Bumbu
  5. 6bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 12cabai rawit
  8. 10cabai merah keriting
  9. 1tomat merah
  10. 1/2 sdmgaram
  11. 1/2 sdtmicin
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 3 lembardaun salam
  14. sesuai seleraLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ati, ampela, usus sampai bersih lalu rebus hingga matang. Kasih sedikit garam + bawang putih geprek 2 siung

  2. 2

    Kupas kentang lalu potong dadu. Lalu goreng kentang hingga matang warna kuning kecoklatan

  3. 3

    Goreng ati, ampela, usus jangan terlalu kering lalu potong kecil-kecil.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu boleh diuleg atau diblender. Siapkan wajan kasih minyak setelah panas tumis bumbu sampe harum

  5. 5

    Setelah harum tambahkan air, tunggu sampai mendidih lalu masukan kentang dan ati, ampela dan usus.

  6. 6

    Aduk-aduk sampai bumbu merata. Cek rasa, sambal goreng ati ampela + usus siap disajikan😉
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
mitaseptyan
mitaseptyan @cook_13555414
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Lumpia Chicken Roll
  2. Kaki Naga
  3. Egg Chicken Rolls
  4. Ekado bakso untuk diet kolesterol
  5. Ekkado
  1. Cilor
  2. Tumis Terong Bumbu Oriental
  3. Oseng ikan layang pete
  4. Cimol Kopong