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Ingredientes

80 minutos
4 raciones
  1. 500 grpan
  2. 2huevos
  3. azúcar
  4. 1 litroleche
  5. esencia de vainilla
  6. ralladura de limon

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Colocar en un bol solo la miga de el pan cortado en cubos. Luego agregar la leche hasta cubrir todo y dejar remojar. En un bol diferente colocar los dos huevos, el azúcar, esencia de vainilla a gusto y ralladura de un limón. Mezclar todo y unir con el pan y la leche. Mezclar hasta unificar todo.

  2. 2

    En una budinera o flanera preparar el caramelo colocando azúcar. Mezclar con cuchara de madera y una vez q este de color caramelo no oscuro dejar enfriar. Luego verter en el molde el preparado hecho anteriormente y colocar en horno moderado a baño maría por 80 min. Una vez enfriado desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Alberto Fernández
Alberto Fernández @Altober
Muchas gracias por la receta! Te hago una consulta. ¿Qué cantidad de azúcar hay que utilizar? Gracias!

Escrita por

Luz Ag
Luz Ag @cook_4938471
Buenos Aires
Me encanta cocinar 🍝🎂 la cocina es un arte!!!
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