Bahan-bahan

  1. 4 ekorpindang tongkol
  2. Bumbu ulek:
  3. 15 buahcabe merah kriting
  4. 6 buahcabe rawit setan
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Bumbu iris/geprek:
  8. 6 siungbawang merah
  9. 1 ruaslengkoas
  10. Bumbu lainnya:
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 lembardaun jeruk
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaRoyco ayam
  15. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan pindang..potong sesuai selera..cuci bersih dng cara diguyur saja dng air mengalir perlahan..tkt hancur..tiriskan..lalu goreng ½ kering..sisihkan..

  2. 2

    Tumis bawang merah iris/geprek..lengkoas dan daun jeruk..kl sdh harum atau layu masukkan bumbu ulek..aduk perlahan..jika sdh matang..kecilkan api..masukkan smua bumbu sisa..test rasa..jika sdh pas..masukkan ikan..aduk kembali..sebentar saja..matikan api..sajikan..😇😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurOma'16
DapurOma'16 @dapuroma16
pada
Tangerang
nothing special
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa