Ikan tude kuah asam
Minngu ke 8.pekan isnpirasi pekan_manado .bingung mau masak apa akhirnyabuka goglee dpt resep ini .#pekan_manado#cookpadcommunity_cikupa tangerang#berburucelemekemas#resolusi2019 source: femina
Ikan tude kuah asam
Minngu ke 8.pekan isnpirasi pekan_manado .bingung mau masak apa akhirnyabuka goglee dpt resep ini .#pekan_manado#cookpadcommunity_cikupa tangerang#berburucelemekemas#resolusi2019 source: femina
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, potong 2, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, sisihkan
- 2
Masak air dlm panci bersama daun jeruk, serai dan jahe.setelah mendidih tutup panci, kecilkan api. Masak hingga air tgal 1500 ml
- 3
Buang rempah daun, masukan bawang merah, bawang putih,cabe rawit dan garam.masak hingga bumbu harum. Tambahkan daun bawang dan tomat hijau masak hingga tomat layu
- 4
Besarkan api, masukan ikan masak hingga matang (5-10 mnt)tambahkan kemangi dan air jeruk, aduk angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Menghindari olahan goreng menggoreng untuk sementara waktu, akhirnya memutuskan untuk mengolah ikan tanpa digoreng.#5resepterbaruku
-
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Ikut meramaikan masakan dari Manado. Sekalian belajar resep baru dan menu baru 😊Resep dari Kanahaya_Kiara#pekan_manado#cookpadcommunity_cirebon
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
salah satu makanan favorit keluarga...Rasanya asem2 suegeerrrr....
Jaslina -
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Suami lagi batuk batuk, jadi masaknya hindarin yg goreng goreng...Ini sebenarnya mau masak gulai aceh, tapi berhubung saya tidak pernah makan dan masak gulai aceh jadi bumbunya sembarangan aja...Hihihi...Tapi enak...Saya sampai nambah 3 kali hihihi... Maklum bumil...
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Klo lg males masak yg ribet2, menu masakan satu ini bs jd pilihannya. Selain cepat, simpel, & segerrr bgt..and yg pst sehat krn gak pake minyak, tinggal cemplung2 aja moms 😄Source: bu siska, tp saya modif sesuai bahan yg ada dirmh 😁
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Wkt lg liburan ke malaysia, lg istirahat direst area suami ceritanya mkn siang dgn ikan kuah asam ini. Dia blg enak seger bgt dan minta dibikinin kl plg kermh. Percobaan pertama si bibi yg bikin ktnya rasanya beda. Percobaan berikutnya aku sndr yg bikin....suami bilang rasanya dah sama tp krg meresap dan ga wangi (mungkin krn ikannya ga dikukus/cm direbus)... Yonhita Robert -
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Beberapa kali disuguhi makanan ini setiap ke pulau paling utara indonesia. Pulau talaud. Di sana ada warung yg terkenal enak dengan kuah asamnya. Aku suka karena kuahnya bening. Sama ibunya, aku dibisikin resepnya. Begitu dicoba kok beda yah rasanya. Ternyata bedanya karena ikan disana masih seger banget. Masih hidup ketika dicemplungin di kuali. Beda dengan di jakarta yg ikan kudu mati berapa kali baru tiba di dapur. Tapi gpplah. Solusinya nyari ikan seger. Dan lumuri perasan jeruk nipis biar amisnya ilangg
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Resep asli namanya Tim kembung asam ( klo ga salah inget ) 😆 ini resepnya ci Xanderskitchen...aslinya di tim..tapi saya males nge tim nya hehe...jadi langsung masak di wajan aja...😂😄 ada beberapa yg saya tambahkan menyesuaikan lidah saya...😂😄Rasa dari ikan nya segeerrr cocok dimakan panas"uhhhh mantap
-
Ikan kuah asam Ikan kuah asam
Adaptasi dari xanderskitchen.Resep asli menggunakan belimbing wuluh, saya ganti dengan tomat hijau
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar