Una foto de Galletas de avena y zanahoria, veganas

Galletas de avena y zanahoria, veganas

sol
sol @solveltri

Una receta fácil de hacer, sin necesidad siquiera de cortar las galletas, y completamente vegana.

Galletas de avena y zanahoria, veganas

Una receta fácil de hacer, sin necesidad siquiera de cortar las galletas, y completamente vegana.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 2 1/2 tazasavena instantánea
  2. 1 1/2 tazaszanahorias ralladas
  3. 1 tazaazúcar (se recomienda azúcar negra)
  4. 1/2 tazapasas
  5. 1/2 tazanueces picadas
  6. 3/4 tazasaceite vegetal
  7. 1 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
  8. 1/4 tazaharina
  9. 1/2 cucharaditasal
  10. Se pueden cambiar las nueces por almendras u otro fruto similar, así como las pasas, para obtener variantes

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Poner las zanahorias en un tazón y agregar agua hasta llenarlo.

  2. 2

    Agregar el azúcar y el aceite.

  3. 3

    Batir bien toda la mezcla.

  4. 4

    Traspasar a un recipiente mayor, agregar el resto de los ingredientes y mezclar enérgicamente.

  5. 5

    Dejar reposar por 10 minutos, hasta que absorba la humedad.

  6. 6

    Poner por cucharadas en un molde aceitado, horneando a 180 grados por 20 a 25 minutos hasta dorar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
sol
sol @solveltri
Las recetas que subo son para no olvidarmelas y no perderlas. No las puse en practica todavia 👩‍🍳
Leer más

Comentarios

Recetas similares