Galletas de avena y amaranto

El cooksnap de Criss Arreola cuando hizo Galletas de avena y amaranto.
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Ingredientes

30 minutos
18 a 20 galletas
  1. 2 1/2 tazaharina de avena
  2. 1 tazaamaranto
  3. 4-5 cdasazúcar mascabado
  4. 1/2 cditacanela
  5. 1 cdapolvo para hornear
  6. 1 pizcasal
  7. 1huevo
  8. 1 cda.vainilla
  9. 1/4 barramantequilla derretida aproximadamente
  10. 1/3leche más otro poco por sí se necesita
  11. Para adornar:
  12. al gustoarándanos
  13. al gustopasas
  14. al gustochispas de chocolate
  15. al gustonuez
  16. al gustoalmendras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezcla los ingredientes secos: harina de avena, amaranto, azúcar, canela, polvo para hornear y la pizca de sal.

    Foto del paso 1 de la receta: Galletas de avena y amaranto
  2. 2

    Después agrega a la mezcla seca el huevo, la mantequilla derretida, vainilla y leche. Mezcla incorporando perfectamente, ya que tengas la mezcla refrigera por unos 30 minutos.

    Foto del paso 2 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 2 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 2 de la receta: Galletas de avena y amaranto
  3. 3

    Después de los 30 minutos, comienza a formar las bolitas y colócalas en una charola con papel estrella (para evitar que se peguen). Aplasta un poco y en medio de cada bolita coloca una pasa, arándano, nuez, almendra, chispas de chocolate lo que sea de tu agrado.

    Foto del paso 3 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 3 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 3 de la receta: Galletas de avena y amaranto
  4. 4

    Hornea a 160°C por unos 10 minutos en un horno eléctrico por cada lado aproximadamente. *Sí es horno convencional hornea a 180°C por 10 minutos cada lado o hasta que se vean doraditas.

    Foto del paso 4 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 4 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 4 de la receta: Galletas de avena y amaranto
  5. 5

    🔸NOTA: APROXIMADAMENTE SALEN 18 A 20 GALLETAS.
    🔸LAS GALLETAS POR FUERA QUEDAN DORADITAS Y POR DENTRO SUAVES.

    Foto del paso 5 de la receta: Galletas de avena y amaranto Foto del paso 5 de la receta: Galletas de avena y amaranto

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Cooksnaps (1)

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Comentarios (7)

Camila Rodríguez
Camila Rodríguez @Camiiaprendizcocina
Holaaa .. consulta , el amaranto puede colocarse crudo o se debe cocer primero. ? Nunca he consumido amaranto, realicé la receta con éste crudo y quedó como muy crujiente , no sé si está bien o debía cocerse primero
Invitado

Escrita por

_cocinando_facil
_cocinando_facil @cook_23256683
Desde la secundaria me a gustado cocinar, no soy experta pero cocino con amor 🤗.Instagram : _cocinando_facil
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